Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan açısından zengin, C vitamini kaynağı, doğal şeker içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kızılcık özü (elma suyu konsantreli) (15 g) 9 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
9
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 12 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 18 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızılcık özü, kızılcık meyvesinden hazırlanan yoğun bir üründür; elma suyu konsantresi de tat vermek için kullanılır. Bu ürün, sulandırılarak içeceklerde veya tariflerde kullanılabilir.
Kızılcık özü genellikle suya karıştırılarak içilir; yoğurda, tatlılara veya soslara da eklenebilir. Yoğunluğu ve tatlılığı ürüne göre değiştiğinden az miktarla başlayıp damak tadınıza göre ayarlayın.
Kızılcık özü daha yoğun bir üründür; kızılcık şerbeti ise genellikle suyla seyreltilip içilmeye hazır hâle getirilir. Elma suyu konsantresi içeren kızılcık özü, şerbetten daha tatlı da olabilir.
Hayır, kızılcık özü idrar yolu enfeksiyonunu tedavi etmez. Kızılcık ürünleriyle ilgili bazı araştırmalar enfeksiyonların önlenmesini ele alsa da bu ürün tedavinin yerine geçmez; belirtiler varsa sağlık kuruluşuna başvurun.
Geleneksel kızılcık özü, meyvenin ezilip suyunun çıkarılması ve yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Elma suyu konsantreli ürünlerde ayrıca elma suyu konsantresi bulunur; üretim yöntemi ve içerik markaya göre değişebilir.
Kızılcık özünü açtıktan sonra ağzı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Ürünün etiketi farklı bir saklama süresi belirtiyorsa onu izleyin; koku, renk veya görünümünde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Kızılcık özünü seyreltmek için herkes için geçerli sabit bir oran yoktur. Önce bir bardak suya az miktarda ekleyin, tadına bakın ve istediğiniz yoğunluğa ulaşana kadar miktarı artırın.
Evet, kızılcık özünü sıcak suya veya ılımış çaya karıştırabilirsiniz. Kaynar içeceğe eklemek zorunlu değildir; daha meyvemsi bir tat için önce içeceğin biraz soğumasını bekleyip az miktarda deneyin.
Kızılcık özü soslarda, tatlılarda ve içeceklerde kullanılabilir. Ekşi-tatlı aroması özellikle meyveli soslara ve yoğurtlu karışımlara uyar; elma suyu konsantresi ürünü tatlandırabileceğinden tarifteki şeker miktarını azaltın.
Diyabeti olanlar kızılcık özünün porsiyonunu dikkatle değerlendirmelidir; elma suyu konsantresi doğal şeker içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Kişisel beslenme planınıza uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
E Vitamini
0.05mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
9.75mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızılcık özü (elma suyu konsantreli), Türkiye’de kızılcık olarak bilinen ekşi meyvenin yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır; elma suyu konsantresi ürüne tatlılık katar. Koyu kıvamlı ve ekşi-tatlı aromalıdır. Genellikle suyla açılarak içecek yapılır; yoğurda eklenebilir ya da kahvaltıda ve ara öğünlerde az miktarda kullanılabilir.
Besin değerinde doğal şekerler öne çıkar; yağ ve protein miktarı düşüktür. Bir yemek kaşığını suyla karıştırarak daha hafif, ferah bir içecek hazırlayabilir, tatlılığını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.