Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızılcık Kaç Kalori?
C vitamini, antioksidan, düşük kalorili
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızılcık (10 g) 4 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızılcık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
4
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 8% · Yağ 0%
Kızılcık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 4 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızılcık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 7 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
| 10 adet (orta) | 100 g | 44 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 66 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızılcık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızılcığın faydaları nelerdir?
Kızılcık, C vitamini ve antioksidan bileşikler sağlayan, ekşi bir meyvedir. Taze tüketebilir veya şerbet ve marmelat yapabilirsiniz; ancak tek başına hastalıkları önlediği ya da tedavi ettiği söylenemez.
Kızılcık nasıl tüketilir?
Kızılcığı olgun ve yumuşamış hâlde çiğ yiyebilir, çekirdeğini çıkarıp kullanabilirsiniz. Ekşiliği nedeniyle Türkiye’de daha çok şerbet, marmelat, reçel ve sos yapımında değerlendirilir; tatlandırırken eklediğiniz şekeri göz önünde bulundurun.
Kızılcık şerbeti nasıl yapılır?
Kızılcık şerbeti için meyveleri suyla yumuşayana kadar kaynatın, ezerek süzün ve damak tadınıza göre şeker ekleyin. Soğutup servis edin; daha az şekerli bir içecek için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Kızılcık ne zaman olgunlaşır ve nasıl seçilir?
Kızılcık Türkiye’de genellikle yaz sonu ile sonbahar başında olgunlaşır. Alırken rengi koyulaşmış, dolgun ve hafif yumuşamış meyveleri seçin; sert, açık renkli kızılcıklar daha ekşi olabilir ve oda sıcaklığında olgunlaşmaya devam edebilir.
Kızılcık çekirdeği yenir mi?
Kızılcığın çekirdeği serttir ve genellikle yenmez; meyvenin etli kısmını yiyip çekirdeği ayırmanız daha rahattır. Şerbet veya marmelat hazırlarken çekirdekleri pişirme sonrasında süzerek ya da ezmeden önce çıkararak ayıklayabilirsiniz.
Kızılcık nasıl saklanır?
Taze kızılcığı yıkamadan, ezilmiş veya çürümüş meyveleri ayıklayarak buzdolabında kapalı bir kapta saklayın. Yıkamak yüzeyde nem bırakabileceği için tüketmeden hemen önce yıkayın ve yumuşayan meyveleri bekletmeden kullanın.
Kızılcık dondurulur mu?
Evet, kızılcığı dondurabilirsiniz. Meyveleri yıkayıp iyice kurulayın, tepsiye tek kat hâlinde dizerek dondurun ve ardından bir kaba aktarın; böylece birbirlerine yapışmaları azalır. Çözüldüğünde yumuşayabileceğinden şerbet ve reçel için kullanmak uygundur.
Kızılcık ile cranberry aynı meyve midir?
Hayır, kızılcık cranberry değildir. Kızılcık Cornus mas ağacının meyvesidir; cranberry ise farklı bir bitki grubundan gelir. İkisi de kırmızı ve ekşi olabilir, fakat görünüşleri, yetiştikleri bitkiler ve mutfaktaki kullanımları aynı değildir.
Kızılcık marmelatı nasıl yapılır?
Kızılcık marmelatı için meyveleri az suyla yumuşatıp süzerek çekirdeklerini ayırın, ardından ezilmiş meyve etini şekerle kıvam alana kadar pişirin. Şeker miktarı kullanılan tarife göre değişir; kavanozları temiz ve kuru kullanın.
Diyabeti olanlar kızılcık yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar kızılcığı porsiyonlarına göre beslenmelerine ekleyebilir; meyvenin ekşi tadı şekersiz olduğu anlamına gelmez. Şerbet, reçel ve marmelattaki eklenmiş şeker miktarı daha yüksek olabileceğinden ürün türünü ve porsiyonu hesaba katın.
Kızılcık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
3.5mg · 4% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
K Vitamini
0.42µg · 0% GDV
E Vitamini
0.05mg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
2.2mg · 0% GDV
Sodyum
0.1mg · 0% GDV
Kızılcık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızılcık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (10 g) için alınan 4 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızılcık Nedir?
Kızılcık, kızılcık ağacında yetişen, olgunlaştığında koyu kırmızıya dönen küçük ve çekirdekli bir meyvedir. Türkiye’de özellikle Karadeniz ve Marmara çevresinde görülür; ekşi tadı nedeniyle çoğunlukla işlenerek değerlendirilir.
Taze kızılcık da yenir, ancak ekşiliği belirgindir. Evlerde şerbeti, kompostosu ve marmeladı yapılır; bazı yörelerde kızılcık tarhanasında da kullanılır. C vitamini içeren, enerji değeri düşük bir meyvedir. Ekşi tadını dengelemek için şeker eklemek yerine az miktarda bal ya da başka meyvelerle birlikte deneyebilirsiniz.
Kızılcık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızılcık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızılcık Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızılcık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızılcık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Kızılcık ile Karşılaştır
Kızılcık Gibi Besinler
Kızılcık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.