Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartmalı biber yoğurtlaması Kaç Kalori?
Yoğurtlu, kızartılmış biberli meze, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartmalı biber yoğurtlaması (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 8.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 42 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 14% · Yağ 59%
Kızartmalı biber yoğurtlaması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartmalı biber yoğurtlaması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartmalı biber yoğurtlaması nasıl yapılır?
Kızartmalı biber yoğurtlaması için biberleri yıkayıp kurulayın, kızartın ve fazla yağını süzdürün. Sade ya da sarımsaklı yoğurdu servis tabağına yayın, biberleri üzerine yerleştirin; isterseniz az yağ ve pul biber ekleyin.
Kızartmalı biber yoğurtlamasında hangi biber kullanılır?
Kızartmalı biber yoğurtlamasında genellikle sivri veya çarliston gibi kızartmaya uygun yeşil biberler kullanılır. Tatlı biberler daha yumuşak bir lezzet verir; acı biber seçerseniz yemeğin belirgin biçimde daha yakıcı olacağını unutmayın.
Kızartmalı biber yoğurtlaması sarımsaklı yoğurtla mı yapılır?
Kızartmalı biber yoğurtlaması sarımsaklı yoğurtla da sade yoğurtla da yapılır. Sarımsak, kızarmış biberlerin tadını belirginleştirir; daha hafif ve sade bir meze istiyorsanız yoğurda sarımsak eklemeyebilirsiniz.
Kızartmalı biber yoğurtlaması sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Kızartmalı biber yoğurtlaması çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında meze olarak servis edilir. Biberleri kızarttıktan sonra biraz soğutun; çok sıcakken yoğurdun üzerine koymak yoğurdu sulandırabilir ve kıvamını bozabilir.
Kızartmalı biber yoğurtlamasında hangi yoğurt kullanılır?
Kızartmalı biber yoğurtlamasında kıvamı koyu, sade yoğurt iyi sonuç verir. Süzme yoğurt daha yoğun bir taban oluşturur; normal yoğurt kullanıyorsanız tabağa fazla su bırakmaması için yoğurdu önce karıştırıp kıvamını kontrol edin.
Kızartmalı biber yoğurtlaması önceden hazırlanır mı?
Evet, kızartmalı biber yoğurtlamasının yoğurt tabanını ve biberlerini önceden hazırlayabilirsiniz. Servise yakın birleştirmek, biberlerin yoğurtta bekleyip yumuşamasını ve kızartma yüzeylerinin gevrekliğini kaybetmesini önler.
Kızartmalı biber yoğurtlaması neyle servis edilir?
Kızartmalı biber yoğurtlaması ekmek veya pideyle, ayrıca zeytinyağlılar ve diğer soğuk mezelerle iyi gider. Türk sofrasında ana yemeğin yanında meze olarak sunabilir ya da ekmek banarak hafif bir öğün şeklinde yiyebilirsiniz.
Kızartmalı biber yoğurtlaması kızartmadan yapılabilir mi?
Evet, kızartmalı biber yoğurtlamasını daha az yağlı hazırlamak için biberleri fırında veya yağsız tavada yumuşayana kadar pişirebilirsiniz. Kızartmadaki gibi bir sonuç vermese de yoğurtla birlikte lezzetli bir meze olur.
Kızartmalı biber yoğurtlamasında biberler yoğurda karıştırılır mı?
Kızartmalı biber yoğurtlamasında biberleri yoğurdun üzerine dizmek yaygın sunum biçimidir. İsterseniz biberleri küçük parçalara ayırıp yoğurtla karıştırabilirsiniz; ancak bu şekilde bekledikçe biberler daha fazla yumuşar.
Kızartmalı biber yoğurtlamasının artanı nasıl saklanır?
Kızartmalı biber yoğurtlamasının artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yoğurtla birleşmiş biberler bekledikçe yumuşar ve su bırakabilir; bu yüzden artanı yeniden kızartarak eski kıvamına döndürmek mümkün olmaz.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
42mg · 47% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Mineraller
Kalsiyum
114mg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Kızartmalı biber yoğurtlaması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Nedir?
Kızartmalı biber yoğurtlaması, yağda kızartılmış ya da tavada yumuşatılmış biberlerin yoğurtla buluşturulduğu, evlerde sıkça yapılan bir mezedir. Biberlerin hafif tatlı, kızarmış tadı yoğurdun serin ve ekşimsi dokusuyla dengelenir; sarımsak da sık kullanılan bir eklemedir.
Türkiye’de genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, meze sofralarında ve ana yemeklerin yanında sunulur; ekmek banarak da yiyebilirsiniz. Yoğurt protein ve kalsiyum sağlarken biberler yemeğe lif katar, ancak kızartma yağı onu daha doyurucu yapar. Daha hafif bir sonuç için biberleri az yağla tavada pişirip fazla yağını süzdürebilirsiniz.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartmalı biber yoğurtlaması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartmalı biber yoğurtlaması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartmalı biber yoğurtlaması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartmalı biber yoğurtlaması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Kızartmalı biber yoğurtlaması ile Karşılaştır
Kızartmalı biber yoğurtlaması Gibi Besinler
Kızartmalı biber yoğurtlaması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.