Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Kızartılarak hazırlanan, genellikle domates sosu ve peynir içeren küçük pizza; enerji ve yağ içeriği yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızartılmış pizzetta (90 g) 225 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 13.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 66 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
225
KCAL / 90G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 27% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 486 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 313 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 550 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış pizzetta, küçük bir pizzanın hamuru domates sosu ve peynirle hazırlanıp yağda kızartılan hâlidir. Tarifine göre iç harcı değişebilir; dışı kızarırken içindeki peynir erir.
Kızartılmış pizzetta için küçük hamur parçalarını açıp domates sosu ve peynirle doldurun, kenarlarını iyice kapatın ve sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağı almak için servis öncesi kâğıt havlu üzerine koyun.
Kızartılmış pizzetta yağda pişerken normal pizza genellikle fırında pişer. Bu nedenle pizzettanın dışı kızarmış ve çıtır, içi ise yumuşak olabilir; küçük porsiyonlar hâlinde hazırlanıp kapalı ya da açık servis edilebilir.
Hayır, kızartılmış pizzetta pişiyle aynı değildir. İkisi de kızartılabilir, ancak pizzettada hamura domates sosu ve peynir gibi pizza malzemeleri eklenir; pişi ise çoğunlukla sade hamurdan yapılır ve kahvaltıda farklı eşlikçilerle yenir.
Kızartılmış pizzetta, Napoli usulü pizza fritta ile benzer bir kızartma fikrini paylaşır; ancak adlar ve tarifler her yerde aynı ürünü anlatmaz. Napoli pizza fritta çoğunlukla dolgulu ve kapalı hazırlanırken pizzetta küçük bir pizza biçiminde sunulabilir.
Kızartılmış pizzettanın temelinde domates sosu ve peynir bulunur. Zeytin, fesleğen veya sebzeler eklenebilir; ancak iç harcı çok sulu ya da fazla doldurulmuş olursa hamurun kapanması zorlaşır ve kızartırken açılabilir.
Kızartılmış pizzetta genellikle pizza hamuruna benzer mayalı bir hamurla yapılır. Hamuru ince açmak ve kenarlarını kapatmadan önce ununu silkelemek, iç harcın dışarı taşmasını ve yağın gereğinden fazla sıçramasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, kızartılmış pizzetta benzeri küçük pizzalar fırında pişirilebilir; ancak kızartılmış pizzettanın yağda kızaran çıtır dış yüzeyi aynı olmaz. Daha az yağlı bir sonuç için kapalı hamur parçalarını fırında pişirebilirsiniz.
Artan kızartılmış pizzettayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; içindeki peynir ve sos bozulma riskini artırabilir.
Kızartılmış pizzettayı yeniden çıtırlaştırmak için tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtın. Mikrodalga içini ısıtır, ancak hamuru yumuşatabilir; içinin de iyice ısındığını kontrol ederek servis edin.
Vitaminler
B12
0.41µg · 17% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
486mg · 21% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış pizzetta, İtalya’da yapılan küçük bir pizzadır: mayalı hamur açılır, genellikle domates sosu ve peynirle doldurulup yağda kızartılır. Dolgusu ve biçimi yöreye ya da yapan kişiye göre değişebilir; bu nedenle her örneği aynı kalınlıkta veya aynı malzemelerle bulamazsınız.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak ve sıcak olur; peynir eriyip domates sosuyla birleşir. Türkiye’de atıştırmalık olarak, yanında ayranla ya da hafif bir salatayla servis edebilirsiniz; paylaşmalık bir sofraya da uygundur. Hamur, peynir ve kızartma yağı bir araya geldiğinden enerjisi ve yağı görece yüksektir. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyon seçip yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 26.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.