Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış Mantı Kaç Kalori?
Kızartılmış mantı, içi genellikle kıyma ile doldurulmuş hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kızartılmış Mantı 260 kaloridir. İçinde 32 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 10.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış Mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 13% · Yağ 37%
Kızartılmış Mantı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartılmış Mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 52 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 416 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 520 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış Mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış mantı nedir?
Kızartılmış mantı, küçük hamur parçalarının genellikle kıymalı içle doldurulup yağda kızartılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Türkiye’de çoğunlukla sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla servis edilir; klasik mantı gibi suda haşlanmaz.
Kızartılmış mantı nasıl yapılır?
Kızartılmış mantı, içi hazırlanmış hamur parçalarının kapatılıp kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Mantıları tek kat hâlinde kızartın ve kıymalı iç tamamen pişene kadar arada çevirin; servis ederken üzerine yoğurt ve isteğe bağlı salçalı sos ekleyin.
Kızartılmış mantı ile klasik mantı arasındaki fark nedir?
Kızartılmış mantı yağda pişirilir ve dışı çıtır olur; klasik mantı ise genellikle suda haşlanıp yoğurtlu sosla sunulur. Kızartılmış olanın hamuru daha gevrek, tadı daha yoğun olabilir ve kızartma sırasında iç harcın tamamen pişmesine dikkat etmek gerekir.
Kızartılmış mantı hangi sosla yenir?
Kızartılmış mantı en sık sarımsaklı yoğurt ve tereyağında hazırlanan salçalı sosla yenir. Yoğurdu mantı tabağa alındıktan sonra ekleyin; böylece çıtır hamurun fazla yumuşamasını önleyebilirsiniz. Acı sevenler üzerine pul biber de serpebilir.
Kızartılmış mantı kızartırken neden açılır veya dağılır?
Kızartılmış mantı, hamurun kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla doldurulduğunda açılabilir. Kenarları hafifçe nemlendirip sıkıca bastırın, mantıları yağın içine dikkatlice bırakın ve tavayı aşırı doldurmayın; böylece hem açılma hem de yağ sıçraması riski azalır.
Kızartılmış mantı içindeki kıyma tamamen pişer mi?
Evet, kızartılmış mantının içindeki kıymanın tamamen pişmesi gerekir. Mantıları çok büyük hazırlamayın ve dışı kızarıp içi çiğ kalmasın diye orta ısıda pişirin; emin değilseniz bir tanesini kesip iç harcını kontrol edin.
Dondurulmuş mantı kızartılır mı?
Evet, dondurulmuş mantı kızartılabilir; ancak üzerindeki buz ve nem yağın sıçramasına yol açabilir. Önce buzdolabında çözdürüp yüzeyini kurulayın, sonra dikkatlice kızartın. Ürünün ambalajında farklı bir pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Kızartılmış mantı airfryer’da yapılır mı?
Evet, kızartılmış mantı airfryer’da hazırlanabilir. Mantıların üzerine az miktarda yağ sürüp sepete tek sıra dizin ve arada kontrol ederek dışı kızarana kadar pişirin. Kıymalı iç kullanıyorsanız servis etmeden önce tamamen piştiğinden emin olun.
Kızartılmış mantının fazla yağ çekmesi nasıl önlenir?
Kızartılmış mantının fazla yağ çekmesini önlemek için yağı yeterince ısıtın ve tavayı mantılarla doldurmayın. Yağ soğukken kızartmak hamurun daha çok yağ emmesine neden olabilir; pişen mantıları kısa süre kâğıt havlu üzerinde bekletmek de yüzeydeki yağı alır.
Artan kızartılmış mantı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan kızartılmış mantıyı yoğurt ve sos eklemeden, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak dışını tavaya ya da mikrodalgaya göre daha iyi çıtırlaştırır; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş mantıyı tüketmeyin.
Kızartılmış Mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Çinko
1.1mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Kızartılmış Mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış Mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış Mantı Nedir?
Kızartılmış mantı, ince hamurun genellikle kıymalı harçla doldurulup küçük bohçalar hâline getirilmesi ve yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de sevilen mantı çeşitlerinden biridir; hamur işi ve iç harcıyla tek başına atıştırmalık ya da doyurucu bir öğün olabilir.
Kızarınca dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu lezzetli olur. Genellikle üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı gezdirilerek sıcak servis edilir; siz de yanında salata veya ayranla sunabilirsiniz. Hamur ve kızartma nedeniyle karbonhidratı ve yağı öne çıkar, kıymalı içi ise protein sağlar. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırında ya da hava fritözünde pişirip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Kızartılmış Mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış Mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış Mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış Mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış Mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Kızartılmış Mantı ile Karşılaştır
Kızartılmış Mantı Gibi Besinler
Kızartılmış Mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.