Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Peynirli, enerji yoğun atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Kızartılmış Kaşarlı Patates Kroket (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 11.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 162 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
234
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 13% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.65 g | 18% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 437 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 65 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 390 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 180 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış kaşarlı patates kroket, ezilmiş haşlanmış patatesin içine peynir konup pane edilerek hazırlanır. Patatesi soğutun, harcı peynirin çevresinde iyice kapatın; kroketleri galeta unu ve yumurtaya bulayıp kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Kızartılmış kaşarlı patates kroket için eriyen, nemi düşük kaşar peyniri iyi sonuç verir. Rendelenmiş kaşarı kullanın ve fazla doldurmayın; peynir miktarı çok olursa kızartırken dışarı sızabilir.
Kızartılmış kaşarlı patates kroket genellikle patates harcı sıcakken şekillendirildiği, kaplaması ince kaldığı veya yağ yeterince kızmadığı için dağılır. Harcı soğutup kroketleri sıkıca kapatın, pane katmanını eşit yapın ve tavaya çok fazla kroket koymayın.
Evet, kızartılmış kaşarlı patates kroket air fryer’da pişer; ancak sonuç yağda kızartmaya göre daha az yağlı ve biraz daha kuru olabilir. Kroketlerin dışına hafifçe yağ sürün, sepette aralıklı dizin ve kızarana kadar pişirin.
Evet, kızartılmış kaşarlı patates kroket kızartılmadan önce dondurulabilir. Şekillendirip paneledikten sonra tepside birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kızartmak kroketlerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Evet, kızartılmış kaşarlı patates kroket kızartmadan önce hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir. Şekillendirilmiş kroketleri kapalı şekilde soğukta tutun ve kısa süre içinde pişirin; böylece kaplama tutunur ve kroketlerin dağılma riski azalır.
Artan kızartılmış kaşarlı patates kroket soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken fırın veya air fryer kullanmak dışının tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya göre daha çıtır kalmasını sağlar.
Kızartılmış kaşarlı patates kroketin çıtır olması için patates harcındaki fazla nemi azaltın ve kroketleri yumurta ile galeta ununa iyice bulayın. Yağı tavaya eklemeden önce kızdırın; kroketleri sıkıştırmadan, küçük partiler halinde kızartın.
Kızartılmış kaşarlı patates kroket yanında yoğurtlu bir sos, cacık veya limonlu yeşil salata servis edilebilir. Kroketin kızarmış ve peynirli tadını, ferah ve hafif ekşili eşlikçiler dengeler; çay saatinde sade domates sosu da tercih edilebilir.
Kızartılmış kaşarlı patates kroketi evde daha hafif yapmak için kızartmak yerine fırında veya air fryer’da pişirin ve dış kaplamaya az miktarda yağ sürün. Peynirin dışarı taşmaması için kroketleri iyi kapatın; böylece fazla yağ çekmelerini de önleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
437mg · 19% GDV
Kalsiyum
167mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış kaşarlı patates kroket, haşlanıp ezilmiş patatesin kaşar peyniriyle birleştirilip küçük parçalar hâlinde şekillendirilmesi, pane edilip kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de evde yapılabildiği gibi lokanta ve kafe menülerinde de sıcak atıştırmalık ya da başlangıç olarak sunulur; peynir patatesin içine karıştırılabilir veya ortasına konabilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve uzayan peynirli dokusuyla özellikle sıcakken sevilir. Kahvaltıdan çok ara öğünde, çayın yanında veya sofrada meze gibi tüketilir. Patates ve kızartma nedeniyle enerji yoğun, kaşar sayesinde de bir miktar protein içerir. Yanına salata ya da yoğurtlu bir sos koyarak dengeleyebilir; daha hafif olması için fırında pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.61g
Omega 6:3 oranı 35.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.