Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış Hamur Kesmesi Kaç Kalori?
Tatlı veya tuzlu, çıtır hamur parçaları, yüksek enerji
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızartılmış Hamur Kesmesi (35 g) 137 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 6.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
137
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 8% · Yağ 41%
Kızartılmış Hamur Kesmesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 119 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızartılmış Hamur Kesmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 390 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 410 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış hamur kesmesi nasıl yapılır?
Kızartılmış hamur kesmesi, un, su ve tuzla hazırlanan hamurun açılıp parçalara kesilmesi ve kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Hamur tarifine göre yoğurt, maya veya kabartıcı da eklenebilir; parçaları yağdan çıkınca süzdürün.
Kızartılmış hamur kesmesi mayalı mı yapılır, mayasız mı?
Kızartılmış hamur kesmesi hem mayalı hem mayasız yapılabilir. Mayalı hamur daha yumuşak ve kabarık olur; mayasız hamur ise daha hızlı hazırlanır ve çoğunlukla daha ince, gevrek parçalar verir.
Kızartılmış hamur kesmesi neden fazla yağ çeker?
Kızartılmış hamur kesmesi genellikle yağ yeterince kızgın değilken kızartıldığında fazla yağ çeker. Hamurun yüzeyindeki fazla unu silkeleyin, yağı iyice ısıtın ve tavayı hamur parçalarıyla aşırı doldurmayın.
Kızartılmış hamur kesmesi için hamur nasıl açılıp kesilmelidir?
Kızartılmış hamur kesmesi için hamuru eşit kalınlıkta açıp benzer büyüklükte parçalara kesin. Böylece parçalar aynı sürede pişer; çok kalın kesilenler ortada hamur kalabilir, çok ince olanlar ise çabuk sertleşebilir.
Kızartılmış hamur kesmesinin kabarması için ne yapılır?
Kızartılmış hamur kesmesinin kabarması için hamura maya veya kabartma tozu ekleyip tarife uygun biçimde dinlendirin. Hamur parçalarını kızgın yağa bırakmak da hızlı kabarmalarına yardımcı olur; yağ soğuksa sonuç daha ağır olabilir.
Kızartılmış hamur kesmesi çıtır kalması için nasıl servis edilmelidir?
Kızartılmış hamur kesmesi en çıtır hâlini kızartıldıktan hemen sonra verir. Parçaları üst üste yığmak yerine tel ızgarada ya da kâğıt havlu üzerinde süzdürün; kapalı kapta bekletmek buharı hapsedip yumuşatır.
Kızartılmış hamur kesmesi tatlı mı, tuzlu mu yenir?
Kızartılmış hamur kesmesi hem tatlı hem tuzlu yenebilir. Tatlı sunum için üzerine pudra şekeri veya bal ekleyebilir, tuzlu sunumda peynir ve zeytinle servis edebilirsiniz; hamuru baştan şekerli ya da tuzlu hazırlamak da mümkündür.
Kızartılmış hamur kesmesi hangi yağda kızartılır?
Kızartılmış hamur kesmesi, kızartmaya uygun ve belirgin aroması olmayan bir yağda hazırlanabilir. Yağın yeterince kızgın olması önemlidir; duman çıkaracak kadar aşırı ısıtmayın ve hamur parçalarını tavaya azar azar ekleyin.
Artan kızartılmış hamur kesmesi nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan kızartılmış hamur kesmesini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden çıtırlaştırmak için tavada veya fırında ısıtın; mikrodalga ısıtır ama parçaları genellikle yumuşatır.
Kızartılmış hamur kesmesi dondurulabilir mi?
Evet, kızartılmış hamur kesmesi dondurulabilir; en iyi doku için kesilmiş, henüz kızartılmamış hamur parçalarını dondurun. Parçaları birbirine yapışmadan dondurup sonra kapalı bir poşete alın ve çözündürmeden kızartın.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
119mg · 5% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Kızartılmış Hamur Kesmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Nedir?
Kızartılmış hamur kesmesi, genellikle un, su ve tuzla hazırlanan hamurun parçalara ayrılıp kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’de evde hazırlanan pratik hamur kızartmalarından biridir; tek bir yöreye özgü olduğunu söylemek doğru olmaz.
Dışı kızarıp çıtırlaşırken içi yumuşak ve hafif çiğnemeli kalabilir. Kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında atıştırmalık olarak sunulur; tatlı sevenler bal ya da şekerle de yiyebilir. Karbonhidrat ve yağ bakımından enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 390 kalori bulunur. Daha hafif bir sofra için küçük porsiyon hazırlayıp kâğıt havlu üzerinde yağını süzdürün.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış Hamur Kesmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış Hamur Kesmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış Hamur Kesmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış Hamur Kesmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 38.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.5:1).
Kızartılmış Hamur Kesmesi ile Karşılaştır
Kızartılmış Hamur Kesmesi Gibi Besinler
Kızartılmış Hamur Kesmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.