Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış hamur böreği Kaç Kalori?
Kızartılmış, hamurlu ve iç dolgulu börek benzeri ürün
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızartılmış hamur böreği (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 21.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış hamur böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
384
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 11% · Yağ 50%
Kızartılmış hamur böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızartılmış hamur böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 576 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 704 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 768 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış hamur böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış hamur böreği nasıl yapılır?
Kızartılmış hamur böreği, iç harç konup kenarları kapatılmış hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Hamuru açın, peynirli veya başka bir iç harç ekleyin, kenarlarını iyice bastırın ve börekleri kalabalık etmeyecek şekilde kızartın.
Kızartılmış hamur böreğinin içine ne konur?
Kızartılmış hamur böreğinin içine peynir, patates, kıyma veya sebzeli harç konabilir. İç harcın sulu olmaması önemlidir; fazla su hamuru yumuşatıp kenarların açılmasına ve kızartma sırasında böreğin dağılmasına yol açabilir.
Kızartılmış hamur böreği neden fazla yağ çeker?
Kızartılmış hamur böreği genellikle yağ yeterince kızgın değilse, hamur çok yumuşaksa veya tava fazla doldurulmuşsa yağ çeker. Börekleri yağa azar azar bırakın ve kızardıktan sonra tel ızgara ya da kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Kızartılmış hamur böreği çıtır olsun diye ne yapılır?
Kızartılmış hamur böreğinin çıtır kalması için hamuru ince açın, iç harcı kuru tutun ve börekleri kızgın yağda aralıklı pişirin. Kızardıktan sonra üst üste dizmek veya üzerini kapatmak buharı içeride tutarak hamuru yumuşatır.
Kızartılmış hamur böreği hangi hamurla yapılır?
Kızartılmış hamur böreği mayasız açma hamuruyla, mayalı hamurla ya da hazır yufkayla yapılabilir. Açma hamuru daha börek benzeri bir doku verir; yufka pratik olur, mayalı hamur ise daha kabarık sonuç verir.
Kızartılmış hamur böreğinin kenarları kızarırken neden açılır?
Kızartılmış hamur böreğinin kenarları çoğunlukla fazla doldurulduğu, kenarları iyi kapatılmadığı veya iç harç ıslak olduğu için açılır. Harcı kenarlardan uzak tutun; kapattıktan sonra kenarları parmakla ya da çatalla sıkıca bastırın.
Kızartılmış hamur böreği önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kızartılmış hamur böreğini kızartmadan önce hazırlayabilirsiniz. İçini doldurup kapattıktan sonra üzerini örtüp buzdolabında bekletin; hamurun kurumaması ve iç harcın sulanıp kenarlardan çıkmaması için uzun süre bekletmeyin.
Kızartılmış hamur böreği nasıl ısıtılır?
Kızartılmış hamur böreğini çıtırlığını korumak için fırında veya hava fritözünde ısıtın. Mikrodalga hamuru ısıtsa da genellikle yumuşatır; börekleri tek sıra hâlinde yerleştirip içi de ısınana kadar bekletin.
Kızartılmış hamur böreği buzdolabında nasıl saklanır?
Kızartılmış hamur böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde peynir, et veya başka kolay bozulan malzemeler varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kızartılmış hamur böreğinin yanında ne ikram edilir?
Kızartılmış hamur böreğinin yanında ayran, yoğurt veya çay ikram edilebilir. Peynirli ve etli çeşitler kahvaltıda ya da ara öğünde iyi gider; salata veya söğüş sebzeler de kızarmış hamurun yanında daha hafif bir eşlikçi olur.
Kızartılmış hamur böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
E Vitamini
2.28mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Kızartılmış hamur böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış hamur böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış hamur böreği Nedir?
Kızartılmış hamur böreği, ince açılmış hamurun peynir, kıyma ya da patates gibi bir içle kapatılıp yağda kızartılmasıyla hazırlanan tuzlu bir börektir. İç harcı ve hamurun şekli evden eve değişebilir; dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya pratik bir ara öğün olarak sıcak servis edilir; sofrada salata ya da ayranla da iyi gider. Kızartıldığı için doyurucu ve yağ oranı görece yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Kızartılmış hamur böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış hamur böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış hamur böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış hamur böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış hamur böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.52g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Kızartılmış hamur böreği ile Karşılaştır
Kızartılmış hamur böreği Gibi Besinler
Kızartılmış hamur böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.