Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kızartılmış Bükme Börek Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur işi; enerji ve yağ içeriği yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızartılmış Bükme Börek (90 g) 299 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 32.2 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 15.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış Bükme Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
299
KCAL / 90G
Karbonhidrat
32.2g
· 12% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
15.7g
· 20% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 10% · Yağ 47%
Kızartılmış Bükme Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 299 kcal | |
| Yağ | 15.7 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 32.2 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızartılmış Bükme Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 299 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 498 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 598 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 598 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 270 g | 896 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış Bükme Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış bükme börek nedir?
Kızartılmış bükme börek, iç harç konup katlanan hamurun yağda pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir börektir. Hazırlanmış bir hamur işi olduğu için işlenmiş sınıfındadır; iç malzemesi ve hamur tarifi evden eve değişebilir.
Kızartılmış bükme böreğin içine ne konur?
Kızartılmış bükme böreğin içi tarife göre değişir. Mercimekli iç, özellikle Afyon bükmesiyle ilişkilidir; patates, peynir veya yeşillikle hazırlanan çeşitleri de bulunur. Böreği yaparken iç harcı önceden pişirip soğutmanız hamurun daha kolay kapanmasını sağlar.
Kızartılmış bükme börek nasıl yapılır?
Kızartılmış bükme börek için hamur açılır, iç harç yerleştirilir ve hamur kapatılarak şekillendirilir; ardından yağda kızartılır. Hamurun kenarlarını iyice bastırmanız, kızartma sırasında harcın dışarı çıkmasını önlemeye yardımcı olur.
Kızartılmış bükme börek hangi yöreye aittir?
Bükme, özellikle Afyonkarahisar’la özdeşleşen yöresel bir hamur işidir. Mercimekli Afyon bükmesi bilinen çeşitlerindendir; kızartılarak hazırlanan bükmenin tarifi ve yöresel bağlantısı ise kullanılan içe ve yerel geleneğe göre değişebilir.
Kızartılmış bükme börek ile klasik börek arasındaki fark nedir?
Kızartılmış bükme börek de bir börek çeşididir; bükme adı, hamurun iç harç çevresinde katlanıp kapatılmasına işaret eder. Klasik börekler çoğunlukla tepside veya tavada pişirilirken bu tarifte porsiyonlanmış hamur yağda kızartılır.
Kızartılmış bükme börek neden yağ çeker?
Kızartılmış bükme börek, yağ yeterince sıcak değilse veya hamur çok kalınsa fazla yağ çekebilir. Börekleri kızgın yağa azar azar bırakın; tavayı aşırı doldurmak yağın sıcaklığını düşürür ve daha yağlı bir sonuç verebilir.
Kızartılmış bükme börek neyle servis edilir?
Kızartılmış bükme börek ayran, yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Mercimekli ya da peynirli içi belirgin bir lezzet verdiğinden yanına hafif, ferahlatıcı eşlikçiler seçmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Kızartılmış bükme börek sağlıklı mı?
Kızartılmış bükme börek enerji ve yağ bakımından yoğun bir hamur işidir; bu nedenle sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek günlük beslenmenizde yağ ve enerji alımını artırabilir. Daha seyrek ve ölçülü bir porsiyon tercih edebilirsiniz.
Kızartılmış bükme börek artarsa nasıl saklanır?
Artan kızartılmış bükme börek buzdolabında saklanmalıdır. Önce soğumasını bekleyin, ardından kapalı bir kaba alın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve birkaç gün içinde tüketin.
Kızartılmış bükme börek yeniden nasıl ısıtılır?
Kızartılmış bükme böreği tavada kısık ateşte veya fırında ısıtabilirsiniz. Bu yöntemler dışının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur; mikrodalga ise hamuru yumuşatabileceğinden çıtır dokuyu korumak istediğinizde daha az uygundur.
Kızartılmış Bükme Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6.48µg · 22% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
E Vitamini
2.79mg · 19% GDV
Folat
61.2µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
149mg · 4% GDV
Kızartılmış Bükme Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış Bükme Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 299 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış Bükme Börek Nedir?
Kızartılmış bükme börek, ince açılan hamurun iç harçla katlanıp yağda kızartılmasıyla hazırlanan, börek ailesinden bir hamur işidir. İç harcı yöreye ve tarife göre değişir; mercimek, patates ya da başka tuzlu malzemeler kullanılabilir. Kızarınca dışı altın rengi ve gevrek, içi ise yumuşak kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya gün içinde atıştırmalık olarak sıcak servis edebilirsiniz; yanında yoğurt ya da ayran da iyi gider. Hamur ve kızartma nedeniyle enerji ve yağ oranı görece yüksektir: 100 gramı 332 kcal ve 17,4 g yağ içerir. Daha hafif bir öğün için yanına salata ekleyip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Kızartılmış Bükme Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış Bükme Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış Bükme Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış Bükme Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış Bükme Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.41g
Omega 6:3 oranı 59.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (59.1:1).
Kızartılmış Bükme Börek ile Karşılaştır
Kızartılmış Bükme Börek Gibi Besinler
Kızartılmış Bükme Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.