Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış, tereyağlı ekmek dilimi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kızarmış yağlı ekmek (35 g) 115 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
115
KCAL / 35G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 9% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 115 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 20 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 83 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 60 g | 198 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış yağlı ekmek yapmak için ekmeğin iki yüzünü tavada eritilmiş tereyağıyla kızartın. Orta ateş kullanın ve ekmeği tereyağını çekip altı altın rengi olunca çevirin; böylece dışı kızarırken içi kurumaz.
Kızarmış yağlı ekmek için dilimlenmiş somun ekmek veya köy ekmeği iyi sonuç verir. Çok ince dilimler çabuk gevrekleşip dağılabilir; kalın ve yoğun ekmekler ise tereyağını daha iyi taşır.
Kızarmış yağlı ekmek genellikle fazla tereyağı kullanıldığı ya da tava yeterince ısınmadan ekmek konduğu için yumuşar. Ekmeği tek kat tereyağıyla kaplayın, tavayı önceden ısıtın ve kızaran dilimleri üst üste yığmayın.
Kızarmış yağlı ekmek tereyağıyla yapılır; kendine özgü lezzeti tereyağından gelir. Tereyağı çabuk yanarsa az miktar sıvı yağla karıştırabilirsiniz, ancak yalnızca sıvı yağ kullanmak tadını ve dokusunu değiştirir.
Kızarmış yağlı ekmeği tavada yapmak daha kolay kontrol sağlar ve tereyağı ekmeğe eşit dağılır. Tost makinesi de kullanılabilir, ancak eriyen tereyağı makinenin içine akabileceğinden plakaları temizlemek zorlaşabilir.
Kızarmış yağlı ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle yenebilir. Tereyağlı ve doyurucu tadı çayla da uyum sağlar; üzerine reçel sürmek isterseniz ekmek sıcakken servis edin.
Evet, kızarmış yağlı ekmek bayat ekmekle yapılabilir; hafif kurumuş dilimler tavada şeklini daha iyi korur. Ekmek çok sertse kızartmadan önce yüzeyini az miktarda suyla nemlendirin, ardından tereyağıyla tavada pişirin.
Kızarmış yağlı ekmek en iyi taze pişirildiğinde yenir; bekledikçe gevrekliğini kaybeder. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken kuru, sıcak tavada yeniden kızartın; mikrodalga ekmeği yumuşatabilir.
Kızarmış yağlı ekmek, tereyağı eklenerek tavada kızartılır; sade tost ekmeği ise genellikle ekmek kızartma makinesinde yağsız hazırlanır. Bu nedenle yağlı ekmek daha zengin bir tada ve tavada oluşan kızarmış bir yüzeye sahiptir.
Diyabeti olanlar kızarmış yağlı ekmeği porsiyonlarına ve öğünün geri kalanına göre tüketebilir. Ekmek kan şekerini etkileyebilir; yanında yumurta veya peynir gibi protein kaynakları tercih etmek öğünü daha dengeli hale getirir. Kişisel karbonhidrat planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.45mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
147mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış yağlı ekmek, dilim ekmeğin tavada tereyağıyla kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeğidir; belirli bir yöreye ait olmaktan çok, bayat ekmeği değerlendirmek için de yapılır. Tereyağı ekmeğe siner, dışı kızarıp çıtırlaşırken içi daha yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde ya da yumurta ve peynirin yanında sıcak servis edebilirsiniz; sade hâli de atıştırmalık olarak tercih edilir.
Ekmek ve tereyağı bir araya geldiği için enerji ve yağ bakımından yoğun, protein ve lif bakımından ise daha sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için az tereyağı kullanıp yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.