Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı hamur işi, kızartılmış/ısıtılmış, yüksek karbonhidrat ve şeker içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış strudel (52 g) 199 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 9.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 52 g
199
KCAL / 52G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 199 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 161 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 52 g | 199 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 13 g | 50 kcal |
| ½ adet (yarım) | 26 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 52 g | 199 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 267 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 95 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 104 g | 397 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 156 g | 596 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış strudel, iç harcı ince hamura sarılan strudelin ısıtılarak veya kızartılarak servis edilen hâlidir. Elmalı çeşitleri yaygın olsa da iç harcı tarife göre değişebilir.
Kızarmış strudel için iç harç hamura sarılır, strudel pişirilir ve servis öncesinde yüzeyi kızarana kadar ısıtılır. Evde hazırlarken hamurun yırtılmaması için harcı aşırı doldurmayın.
Kızarmış strudelin içinde meyveli, peynirli veya başka tatlı bir harç bulunabilir; elma ve tarçın sık kullanılan bir eşleşmedir. Kesin içerik, yöreye ve tarife göre değişir.
Kızarmış strudel, pişmiş strudelin servis öncesinde yeniden ısıtılıp yüzeyinin kızartılmasıyla hazırlanabilir. Klasik strudel ise genellikle sarılıp fırında pişirilerek sunulur; adlandırma ve yöntem tariften tarife değişebilir.
Kızarmış strudelin çıtır kalması için mikrodalga yerine fırında veya tavada kısa süre ısıtın. Mikrodalga hamuru yumuşatabilir; tavada ısıtırken düşük-orta ateş kullanıp parçayı ara sıra çevirin.
Evet, kızarmış strudel air fryer’da ısıtılabilir. Tek kat hâlinde yerleştirin ve kısa aralıklarla kontrol edin; iç harç çok ısınabileceğinden yemeden önce birkaç dakika bekletin.
Kızarmış strudel hem sıcak hem de soğuk yenebilir. Sıcakken hamuru daha gevrek, meyveli iç harcı daha yumuşak olur; yanında dondurma veya soğuk krema sunacaksanız sıcak servis tercih edebilirsiniz.
Kızarmış strudel çayın yanında sade dilimler hâlinde servis edilebilir. Daha tatlı bir sunum için üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında yoğurt, krema ya da dondurma verebilirsiniz.
Artan kızarmış strudeli oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yemeden önce fırında ısıtmak, hamurun mikrodalgaya göre daha az yumuşamasını sağlar.
Evet, kızarmış strudel dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp fırında yeniden ısıtın.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B3
1.09mg · 7% GDV
Folat
19.76µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.68µg · 9% GDV
Sodyum
161mg · 7% GDV
Demir
0.94mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (52 g) için alınan 199 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış strudel, ince açılmış hamurun iç harçla sarılmasıyla yapılan ve Orta Avrupa mutfağıyla özdeşleşen strudelin ısıtılıp yüzeyi kızarana kadar pişirilmiş hâlidir. Elmalı çeşidi yaygın olsa da harcı tarife göre değişebilir; burada içeriği belirtilmediği için tek bir dolgu varsaymak doğru olmaz.
Dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve tatlı olur. Türkiye’de kahvaltıda ya da çayın yanında küçük bir dilim olarak sunabilir, tatlı niyetine sade veya yoğurtla yiyebilirsiniz. Hamur ve şeker ağırlıklı olduğundan günlük bir ana öğünden çok ara sıra tercih edilecek bir tatlıdır. Daha hafif bir eşlikçi için kremalı sos yerine meyve kullanın; porsiyonu da küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.77g
Omega 6:3 oranı 53.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.