Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış, çıtır sebze çubukları, atıştırmalık veya garnitür olarak tüketilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Kızarmış Salata Çubukları (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 6.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 22.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 6% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 2 adet (çok küçük) | 24 g | 50 kcal |
| 3 adet (küçük) | 36 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 8 adet (büyük) | 96 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 120 g | 252 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış salata çubukları, sebzelerin çubuk biçiminde kesilip kaplanarak kızartıldığı çıtır bir atıştırmalık veya garnitürdür. Tarifine göre kullanılan sebzeler ve kaplama değişebilir; adındaki “salata” mutlaka marul içerdiği anlamına gelmez.
Kızarmış salata çubukları evde, sebzeleri eşit çubuklar hâlinde kesip hafifçe unlu bir karışıma bulayarak ve kızartarak hazırlanabilir. Sebzeleri önce iyice kurulayın; fazla nem kaplamayı gevşetip çubukların çıtırlığını azaltır.
Hayır, kızarmış salata çubukları mutlaka maruldan yapılmaz. Bu ad, salata tipi sebzelerden hazırlanan çubukları anlatabilir; tariflerde havuç, kabak veya başka sebzeler kullanılabilir. Hangi sebzenin kullanıldığı ürüne ya da tarife göre değişir.
Evet, kızarmış salata çubukları air fryer’da hazırlanabilir. Çubukları üst üste gelmeyecek şekilde sepete dizip az miktarda yağla kaplayın; pişerken kontrol edip eşit kızarmaları için gerekirse sepeti sallayın.
Kızarmış salata çubukları genellikle sebzeler ıslaksa, kaplama kalınsa veya parçalar tavaya sıkışık yerleştirilmişse yumuşak kalır. Sebzeleri kurulayın, küçük partiler hâlinde kızartın ve pişenleri kapalı bir kapta bekletmeyin.
Kızarmış salata çubukları sarımsaklı yoğurt, cacık kıvamında bir dip sos veya acılı domates sosuyla iyi gider. Çubukları servis etmeden hemen önce sosa batırın; önceden soslamak kaplamayı yumuşatır.
Kızarmış salata çubukları garnitür olarak ızgara sebze, köfte veya tavuk yemeklerinin yanında servis edilebilir. Atıştırmalık olarak sunacaksanız yanına bir dip sos ve taze sebzeler eklemek, kızarmış dokuyu dengeler.
Artan kızarmış salata çubuklarını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Nem çıtırlıklarını azaltacağı için saklarken sos eklemeyin ve yeniden ısıtmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Kızarmış salata çubuklarını çıtırlaştırmak için fırında veya air fryer’da yeniden ısıtın. Mikrodalga hızlıdır ama kaplamayı yumuşatabilir; çubukları tek kat hâlinde dizmek ısının daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, kızarmış salata çubukları dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra ilk hâlleri kadar çıtır olmayabilir. Birbirine yapışmamaları için önce tepside ayrı ayrı dondurun, sonra kapalı bir dondurucu kabına alın ve ısıtırken çözdürmeden fırına koyun.
Vitaminler
K Vitamini
22.8µg · 19% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
Folat
19.2µg · 5% GDV
C Vitamini
4.2mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış salata çubukları, salatalık ya da başka sebzelerin çubuk biçiminde hazırlanıp kızartılmasıyla yapılan çıtır bir atıştırmalıktır; kullanılan sebzeler ürüne göre değişebilir. Türkiye’de yerleşik bir ev yemeğinden çok, atıştırmalık veya yemeğin yanında sunulan bir seçenektir.
Dışı kızarmış ve gevrek, içi ise sebzesine bağlı olarak daha yumuşak olur. Ara öğünde, arkadaşlarla paylaşırken ya da ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz; yoğurtlu bir dip sos veya taze salatayla iyi gider. 100 gramı 210 kalori içerir; kızartma nedeniyle hafif bir sebze tabağı gibi düşünülmemelidir. Daha hafif bir sonuç için fırında ya da az yağla pişirilen bir çeşidini tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.