Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍘
Karbonhidrat ve enerji açısından yoğun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış pirinç köftesi (55 g) 158 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
158
KCAL / 55G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.18 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 226 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 158 kcal |
| 1 adet (mini) | 28 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 115 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 316 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 316 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 165 g | 474 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 165 g | 474 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış pirinç köftesi, pişmiş pirincin yumurta ve bağlayıcı malzemelerle şekillendirilip kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Pirinci soğutup harcı iyice karıştırmak, köftelerin daha kolay şekil almasına yardımcı olur.
Kızarmış pirinç köftesinin dağılmaması için harcı soğuk pirinçle hazırlayıp yeterince bağlayıcı ekleyin. Köfteleri kızgın yağa bırakmadan önce sıkıca şekillendirin; yağ yeterince sıcak değilse köfteler dağılabilir.
Kızarmış pirinç köftesi, tane tane pişmiş ve soğutulmuş pirinçle iyi sonuç verir. Lapa pirinç harcı yumuşatabilir; artan sade pilavı kullanacaksanız önce soğutun ve fazla nemini süzdürün.
Kızarmış pirinç köftesinin temel malzemeleri pişmiş pirinç, yumurta ve köfteyi bir arada tutan undur. Maydanoz, taze soğan, baharat veya peynir eklenebilir; tarifler kullanılan pirince ve yöresel tercihlere göre değişir.
Kızarmış pirinç köftesi yoğurtlu sos, cacık veya yeşil salatayla servis edilebilir. Ana yemek yanında sunacaksanız hafif bir sebze yemeğiyle eşleştirin; atıştırmalık olarak ise sıcak servis etmek daha iyi sonuç verir.
Evet, kızarmış pirinç köftesi fırında veya airfryer’da hazırlanabilir; ancak kızartmadaki kadar çıtır olmayabilir. Şekillendirilmiş köftelerin üzerine az miktarda yağ sürün ve yüzeyleri kızarana kadar pişirin.
Evet, kızarmış pirinç köftesi artan pilavla yapılabilir. Pilavı piştikten sonra hızla soğutup buzdolabında saklayın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış pirinci kullanmayın ve köfteleri hazırlarken iyice ısıtın.
Kızarmış pirinç köftesi, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa yaklaşık üç gün saklanabilir. Pirinçli yiyecekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis öncesinde köfteleri iyice ısıtın.
Evet, kızarmış pirinç köftesi dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun ve ardından kapalı bir kaba alın; yeniden ısıtırken içlerinin de iyice ısındığından emin olun.
Kızarmış pirinç köftesi ertesi gün fırında veya airfryer’da ısıtılınca dışı yeniden çıtırlaşır. Tavada az yağla çevirmek de işe yarar; mikrodalga köfteleri ısıtır fakat yumuşatabilir.
Vitaminler
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
K Vitamini
5.61µg · 5% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Selenyum
5.78µg · 11% GDV
Sodyum
226mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış pirinç köftesi, pişmiş pirince şekil verilip tavada ya da fritözde kızartılarak hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Tek bir yöreye özgü değildir; farklı mutfaklarda benzer tarifleri bulunur ve evde kalan pilavı değerlendirmek için de yapılabilir. Pirinç, baharatlar ve şekil almasına yardımcı malzemelerle hazırlanır.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak kalır; sıcak servis edildiğinde lezzeti belirginleşir. Türkiye’de ara öğün ya da sofrada garnitür olarak sunabilir, yanında yoğurt veya salatayla dengeleyebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar; kızartma da enerji ve yağ miktarını artırır. Daha hafif bir sonuç için az yağla tavada kızartmayı deneyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.27g
Omega 6:3 oranı 54.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (54.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.