Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dışı çıtır, içi erimiş peynirli atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış peynir çubuğu (35 g) 119 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 7 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
119
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 17% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.33 g | 17% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 227 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 85 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 510 kcal |
| 5 adet (büyük) | 175 g | 595 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış peynir çubuğu, peynirin una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla yapılır. Kaplamanın dağılmaması için çubukları pişirmeden önce soğutun ve yağı iyice ısınmışken kısa sürede kızartın.
Kızarmış peynir çubuğu için eriyen ama şeklini koruyan mozzarella sık tercih edilir. Kaşar gibi uzayan peynirlerle de yapılabilir; peynirin suyu fazlaysa kaplama yumuşayabilir ve kızartırken dışarı sızma ihtimali artar.
Kızarmış peynir çubuğu genellikle kaplaması ince veya çatlak olduğunda, peynir yeterince soğutulmadığında ya da yağ yeterince kızgın olmadığında akar. Çubukları çift kat kaplayıp kızartmadan önce dondurucuda kısa süre bekletmek sızıntıyı azaltır.
Evet, kızarmış peynir çubuğu air fryer’da pişirilebilir. Çubukları sepete tek sıra dizip yüzeylerine az miktarda yağ püskürtün; peynir eriyip akmadan kaplama kızarınca çıkarın.
Kızarmış peynir çubuğunun yanına marinara veya domates sosu, sarımsaklı yoğurt ve acı sos yakışır. Domatesin hafif ekşiliği, kızarmış kaplamanın ve erimiş peynirin yoğun tadını dengeler.
Evet, kızarmış peynir çubuğunu pişirmeden önce kaplanmış halde dondurabilirsiniz. Çubukları birbirine değmeden dondurup sertleşince kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden hazırlamak peynirin akmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, kızarmış peynir çubuğu fırında pişirilebilir; ancak kızartılmış kadar yağlı ve çıtır olmaz. Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, üzerlerine az yağ sürün ve peynir akmadan kaplama renk alınca fırından çıkarın.
Kızarmış peynir çubuğu tavada veya air fryer’da tekrar ısıtıldığında mikrodalgaya göre daha çıtır kalır. Çubukları tek sıra yerleştirip kaplama ısınana kadar kısa süre ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Mozzarella çubuğu, mozzarella peyniriyle hazırlanan bir kızarmış peynir çubuğu türüdür. Kızarmış peynir çubuğu ise kaşar gibi başka peynirlerle de yapılabilir; adlandırma ve kullanılan peynir tarife göre değişir.
Kızarmış peynir çubuğunu sık tüketmek yerine ara sıra ve porsiyonu gözeterek yemek daha uygundur. Kızartılmış kaplaması ve peyniri nedeniyle yoğun bir atıştırmalıktır; yanında sebze veya salata sunmak öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.39µg · 16% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Kalsiyum
147mg · 15% GDV
Sodyum
227mg · 10% GDV
Çinko
0.77mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış peynir çubuğu, peynirin çubuk biçiminde kesilip genellikle galeta unu ya da benzeri bir kaplamaya bulandıktan sonra kızartılmasıyla hazırlanır. Sıcak servis edildiğinde dışı çıtır, içi yumuşak ve erimiş olur; peynirin türüne göre tadı hafif ya da daha belirgin tuzlu olabilir.
Türkiye’de daha çok atıştırmalık veya başlangıç olarak sunulur; yanında domates sosu, başka bir dip sos ya da salatayla iyi gider. Kahvaltılık geleneksel bir peynir yemeği sayılmaz, ancak çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Peynir protein sağlarken kaplama ve kızartma yemeği daha doyurucu, yağ ve karbonhidrat bakımından daha yoğun kılar. Daha hafif bir sonuç için derin yağda kızartmak yerine fırında veya air fryer’da pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.