🍆
Kızarmış patlıcan, zengin lif ve vitamin içeriğiyle Akdeniz mutfağının popüler bir sebze yemeğidir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
150
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.5g
· 32%
Protein
1.2g
· 3%
Yağ
10.2g
· 65%
Lif
3g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Vitaminler
Folat
22µg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
E Vitamini
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.