Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış pastel Kaç Kalori?
Çıtır hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kızarmış pastel 312 kaloridir. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 16.5 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 17 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış pastel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
312
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 11% · Yağ 47%
Kızarmış pastel besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış pastel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 468 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 562 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 624 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 300 g | 936 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış pastel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış pastel nedir?
Kızarmış pastel, Brezilya mutfağında ince hamurun iç harçla doldurulup kızgın yağda çıtırlaşana kadar pişirildiği bir börektir. Genellikle sokak tezgâhlarında satılır; içi etli, peynirli veya tavuklu olabilir.
Kızarmış pastelin içine ne konur?
Kızarmış pastelin iç harcı çoğunlukla kıymalı, peynirli ya da tavukludur. Zeytin, domates veya palmiye kalbi gibi malzemeler de eklenebilir; harç fazla sulu olmamalı, yoksa hamurun kapanmasını ve kızarmasını zorlaştırır.
Kızarmış pastel ile empanada arasındaki fark nedir?
Kızarmış pastel, Brezilya usulü ince hamuruyla genellikle yağda kızartılır; empanada ise ülkeye göre değişen daha kalın veya kat kat hamurla hazırlanıp fırınlanabilir ya da kızartılabilir. İkisinin de iç harcı tuzlu veya tatlı olabilir.
Kızarmış pastel nasıl yapılır?
Kızarmış pastel için ince açılmış hamura soğumuş iç harç koyup kenarlarını sıkıca kapatın, ardından kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kenarları çatalla bastırmak, harcın yağa sızmasını önlemeye yardımcı olur.
Kızarmış pastel kızarırken neden açılır?
Kızarmış pastel çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında, hamurun içine fazla harç konduğunda veya dolgu sulu olduğunda açılır. Kenarları kuru tutup sıkıca bastırın ve pastel kızartmadan önce harcı soğutun.
Kızarmış pastel neyle servis edilir?
Kızarmış pastel Brezilya'da sıkça şeker kamışı suyu olan caldo de cana ile servis edilir. Evde yanında acı sos, domates sosu veya hafif bir salata sunabilirsiniz; peynirli iç harçla ekşi bir sos iyi gider.
Kızarmış pastel hamuru nasıl çıtır olur?
Kızarmış pastel hamurunun ince açılması ve kızgın yağa girmesi çıtır bir kabuk sağlar. Yağ yeterince sıcak değilse hamur fazla yağ çeker; çok kalın açılırsa içi pişerken dışı aynı ölçüde çıtır olmayabilir.
Kızarmış pastel air fryer’da yapılır mı?
Evet, kızarmış pastel air fryer’da hazırlanabilir; ancak yağda kızartılmış geleneksel pastelden daha az kabarcıklı ve farklı dokuda olur. Hamurun üzerine ince bir tabaka yağ sürün ve iç harcı taşmayacak biçimde kapatın.
Kızarmış pastel buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kızarmış pastel, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. İçinde et veya tavuk varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; çıtırlığını korumak için yeniden ısıtırken fırın kullanın.
Kızarmış pastel tekrar nasıl çıtırlaştırılır?
Kızarmış pasteli tekrar çıtırlaştırmak için fırında veya air fryer’da ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatır. Yeniden kızartmak da işe yarar, ancak daha fazla yağ çeker. Isıtmadan önce içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Kızarmış pastel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Kızarmış pastel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış pastel Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış pastel Nedir?
Kızarmış pastel, Brezilya’da sokak tezgâhlarında ve panayırlarda sık rastlanan, ince hamurun içine kıymalı et, peynir, tavuk ya da palmiye göbeği gibi malzemeler konup kızartılmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır. İç harcı bölgeye ve satıcıya göre değişir.
Dışı ince ve çıtır, içi sıcak ve yumuşak olur; genellikle elde yenir. Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık ya da meze değildir ama sıcak bir ara öğün olarak, yanında ayran veya salatayla sunabilirsiniz. Hamur ve kızartma yağı enerji değerini yükseltir; 100 gramı yaklaşık 312 kcal’dir. Daha hafif bir seçenek için sebzeli iç tercih edip fazla yağını kâğıt havluyla alabilirsiniz.
Kızarmış pastel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış pastel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış pastel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış pastel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış pastel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.4g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Kızarmış pastel ile Karşılaştır
Kızarmış pastel Gibi Besinler
Kızarmış pastel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.