Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kızarmış kıymalı ay böreği Kaç Kalori?
Protein içeren, kızartılmış hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış kıymalı ay böreği (85 g) 282 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 26.8 g karbonhidrat, 10 g protein, 15.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış kıymalı ay böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
282
KCAL / 85G
Karbonhidrat
26.8g
· 10% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 14% · Yağ 48%
Kızarmış kıymalı ay böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.74 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 417 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 26.8 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış kıymalı ay böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 282 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 115 g | 382 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 498 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 564 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 564 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 847 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış kıymalı ay böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış kıymalı ay böreği nasıl yapılır?
Kızarmış kıymalı ay böreği, kıymalı iç harcın yufkaya konup yarım ay şeklinde kapatılması ve yağda kızartılmasıyla yapılır. Kenarları iyice kapatıp börekleri orta sıcaklıktaki yağda, iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
Kızarmış kıymalı ay böreğinin içine ne konur?
Kızarmış kıymalı ay böreğinin iç harcı genellikle soğanla kavrulmuş kıymadan hazırlanır. Karabiber ve pul biber sık kullanılan baharatlardır; harcı yufkaya koymadan önce soğutmak, böreğin kapanmasını ve kızarırken dağılmamasını kolaylaştırır.
Kızarmış kıymalı ay böreği fırında pişer mi?
Evet, kızarmış kıymalı ay böreğini fırında da pişirebilirsiniz; ancak sonuç yağda kızaran börekten daha az çıtır olur. Üzerine az miktarda yağ sürüp önceden ısıtılmış fırında, hamur kızarana ve içi iyice ısınana kadar pişirin.
Kızarmış kıymalı ay böreği neden kızarırken açılır?
Kızarmış kıymalı ay böreği çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında veya iç harcı fazla sulu olduğunda açılır. Harcı soğutup suyunu çektirin, yufkanın kenarlarını bastırarak kapatın ve böreği kızartırken tavayı aşırı doldurmayın.
Kızarmış kıymalı ay böreği yağ çekmemesi için ne yapılır?
Kızarmış kıymalı ay böreğinin fazla yağ çekmemesi için yağı yeterince ısıtın ve tavaya aynı anda çok fazla börek koymayın. Pişen börekleri kâğıt havlu üzerine değil, mümkünse tel ızgaraya alarak fazla yağın süzülmesini sağlayın.
Kızarmış kıymalı ay böreği hangi yufkayla yapılır?
Kızarmış kıymalı ay böreği ince, esnek böreklik yufkayla hazırlanabilir. Yufkayı kesip iç harcı yerleştirin ve yarım ay biçiminde katlayın; yufka kuruyup çatlıyorsa çalışırken üzerini temiz, hafif nemli bir bezle örtün.
Kızarmış kıymalı ay böreği ile sigara böreği arasındaki fark nedir?
Kızarmış kıymalı ay böreği yarım ay biçiminde kapatılır; sigara böreği ise ince, uzun bir rulo şeklinde sarılır. İkisinin içi kıymalı hazırlanabilse de şekilleri ve yufkayı sarma biçimleri farklıdır.
Kızarmış kıymalı ay böreğinin yanında ne servis edilir?
Kızarmış kıymalı ay böreğinin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası servis edilebilir. Kahvaltıda çayla, ana öğünde ise yoğurtlu bir eşlikçiyle sunmak, kızartmanın yoğunluğunu dengeleyen yaygın tercihlerdir.
Kızarmış kıymalı ay böreği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kızarmış kıymalı ay böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kızarmış kıymalı ay böreği dondurucuya konur mu?
Evet, kızarmış kıymalı ay böreğini dondurabilirsiniz. Börekleri önce tek tek dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çıtırlığını korumak için çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtın.
Kızarmış kıymalı ay böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.64µg · 27% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
2.13mg · 19% GDV
Fosfor
131mg · 19% GDV
Sodyum
417mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
Kızarmış kıymalı ay böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış kıymalı ay böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış kıymalı ay böreği Nedir?
Kızarmış kıymalı ay böreği, yarım ay biçiminde kapatılan hamurun baharatlı kıymayla doldurulup kızartılmasıyla hazırlanır. Börek çeşitleri Türkiye’de evlerde, pastanelerde ve börekçilerde sıkça görülür; bu çeşidin dışı kızarınca çıtır, içi ise yumuşak ve doyurucu olur.
Sıcakken kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında sunabilirsiniz; küçük bir porsiyon öğünlerin yanında da iyi gider. Hamur ve kızartma nedeniyle enerji ve yağ oranı görece yüksektir, kıymadan da protein sağlar. 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında salata veya söğüş sebze tercih edebilirsiniz.
Kızarmış kıymalı ay böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış kıymalı ay böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış kıymalı ay böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış kıymalı ay böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış kıymalı ay böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.34g
Omega 6:3 oranı 51:1
İdeal 4:1 üzerinde (51:1).
Kızarmış kıymalı ay böreği ile Karşılaştır
Kızarmış kıymalı ay böreği Gibi Besinler
Kızarmış kıymalı ay böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.