Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, kaplamalı ve kızartılmış patates dilimleri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızarmış jojo patates (150 g) 450 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 57.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 21.8 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
450
KCAL / 150G
Karbonhidrat
57.8g
· 21% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 450 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 765 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 57.8 g | 21% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 450 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 75 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 375 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 510 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 600 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 750 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 350 g | 1050 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış jojo patates, baharatlanıp kaplandıktan sonra kızgın yağda pişirilen kalın patates dilimleridir. Dışı çıtır, içi yumuşak olur; klasik ince patates kızartmasından daha kalın kesilmesiyle ayrılır.
Kızarmış jojo patatesi evde yapmak için patatesleri kalın dilimleyin, baharatlı una veya kaplama karışımına bulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Dilimleri eşit kalınlıkta kesmek, aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.
Kızarmış jojo patates genellikle baharatlı bir kaplamayla hazırlanır ve derin yağda kızartılır; elma dilim patates ise çoğu zaman kaplamasızdır. Jojo patateslerin kaplaması onlara daha belirgin, çıtır bir dış yüzey verir.
Kızarmış jojo patatesin çıtır olması için dilimleri kızartmadan önce iyice kurulayın ve yağı yeterince ısıtın. Tavayı fazla doldurmayın; çok sayıda dilim eklemek yağın soğumasına ve kaplamanın yumuşamasına yol açar.
Kızarmış jojo patateste en yaygın tatlar kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber ve tuzdur. Daha acılı bir sonuç için pul biber ekleyebilir, baharatları kaplama karışımına eşit şekilde dağıtabilirsiniz.
Evet, kızarmış jojo patates fırında hazırlanabilir; ancak kızartmadaki kadar yağlı ve çıtır olmaz. Kaplanmış dilimleri yağlanmış bir tepsiye tek sıra dizip pişirme sırasında bir kez çevirin.
Evet, kızarmış jojo patates airfryer’da pişirilebilir. Dilimleri sepetin içine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin ve kaplamanın kuruyup renk alması için pişirme sırasında sepeti sallayın.
Kızarmış jojo patates ketçap, mayonez veya sarımsaklı yoğurt sosuyla iyi gider. Baharatlı kaplamanın tadını bastırmamak için sosu yanında sunup patatesleri yemeden hemen önce batırın.
Kızarmış jojo patates burger, sandviç veya ızgara sebzelerin yanında servis edilebilir. Daha dengeli bir tabak için yanına salata ve yoğurtlu bir sos eklemek, kızarmış dokuyu ferahlatır.
Artan kızarmış jojo patatesi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çıtırlaşması için tavada, fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Vitaminler
B6
0.42mg · 25% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
765mg · 33% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
765mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış jojo patates, kabuğu üzerinde bırakılabilen iri patates dilimlerinin baharatlanıp kaplandıktan sonra yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Jojo adı özellikle ABD’de görülen bu kalın, pane kaplı patates dilimi tarzıyla anılır; evde de benzer şekilde yapılabilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de hamburger, tavuk veya köftenin yanında, ketçap ya da sarımsaklı yoğurtla servis edebilir; atıştırmalık olarak da paylaşabilirsiniz. Patatesten gelen karbonhidratın yanı sıra kızartma yağı nedeniyle yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için fırında veya az yağla sıcak hava fritözünde pişirip yanına salata ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.5g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.