Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Çıtır, yüksek karbonhidratlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızarmış ekmek cipsi (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 407 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 8.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 11% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 183 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (ince) | 4 g | 16 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 81 kcal |
| 10 adet (büyük) | 40 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 407 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 407 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış ekmek cipsi yapmak için ekmeği ince dilimleyip küçük parçalara kesin, üzerine az miktarda yağ ve istediğiniz baharatları ekleyin. Parçaları fırında kuruyup çıtırlaşana kadar pişirin; yanmamaları için pişerken kontrol edin.
Evet, kızarmış ekmek cipsi bayat ekmekten yapılabilir. Bayat ekmek daha az nemli olduğu için çıtırlaşması kolaylaşır; dilimlemek güçse önce kısa süre bekletip yumuşamasını sağlayın, ardından küçük ve benzer boyutlarda kesin.
Kızarmış ekmek cipsi için somun, baget veya tost ekmeği kullanabilirsiniz. İnce ve eşit dilimler daha gevrek sonuç verir; ekmeğin çok taze ve yumuşak olması cipslerin çıtırlaşması için daha uzun pişirme gerektirebilir.
Kızarmış ekmek cipsi kekik, sarımsak tozu, pul biber, karabiber veya kuru biberiyeyle lezzetlendirebilirsiniz. Baharatları ekmek parçalarına pişirmeden önce az miktarda yağla karıştırarak daha eşit dağılmalarını sağlayın.
Kızarmış ekmek cipsi humus, haydari, yoğurtlu dip soslar ve zeytin ezmesi gibi soslarla iyi gider. Çorbanın yanında veya peynir tabağında da sunabilirsiniz; sosla servis edecekseniz cipslerin çıtırlığını koruması için yemeden hemen önce birleştirin.
Kızarmış ekmek cipsi genellikle ince, düz ve atıştırmalık olarak yenebilecek kadar büyük parçalardan oluşur. Kruton ise çoğunlukla küp kesilir ve salata veya çorbanın üzerine eklenir; ikisi de kızarmış ekmekten yapılabilir.
Kızarmış ekmek cipsini tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup cipsleri yumuşatabilir; kabı nemden ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzak tutun.
Kızarmış ekmek cipsi çoğunlukla havadaki nemi çektiği veya sıcakken kapatıldığı için yumuşar. Tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta saklayın; yumuşamış parçaları kısa süre fırında ısıtmak yeniden çıtırlaşmalarına yardımcı olabilir.
Evet, kızarmış ekmek cipsini ufalayıp bazı tariflerde galeta unu yerine kullanabilirsiniz. Köfte harcı veya pane kaplaması için kullanmadan önce cipslerin baharatlı ya da tuzlu olup olmadığını hesaba katın ve tarifteki tuzu buna göre ayarlayın.
Kızarmış ekmek cipsi tek başına kilo aldırmaz; ancak kolayca fazla yenebilen, enerji yoğun bir atıştırmalıktır. Porsiyonu önceden ayırmak, paketten doğrudan yemekten daha kontrollü tüketmenize yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
28.5µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.7µg · 16% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
183mg · 8% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış ekmek cipsi, ince dilimlenmiş ekmeğin fırında ya da tavada gevrekleşene kadar kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır; sade veya baharatlı yapılabilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da meze sofrasında dip soslarla sunabilirsiniz. Çorbanın üzerine serpmek de kıtır bir doku katar. Ekmek ağırlıklı olduğu için karbonhidratı yüksektir; 100 gramında 73,4 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için yoğurtlu bir dip sosla veya sebzelerle birlikte tüketebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.