Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış hamur işi; enerji ve karbonhidrat açısından yoğun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış Datça çöreği (75 g) 274 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 36.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 11.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
274
KCAL / 75G
Karbonhidrat
36.6g
· 13% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 36.6 g | 13% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 274 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 402 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 548 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 548 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 730 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 225 g | 821 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış Datça çöreği, Datça’yla özdeşleşen, hamuru kızartılarak hazırlanan yerel bir çörektir. Fırında pişen çöreklerden temel farkı, dışının kızartmayla renk ve gevreklik kazanmasıdır.
Kızarmış Datça çöreği, hamurun hazırlanıp şekillendirilmesi ve kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde hamurun mayalı olup olmaması ve kızartma süresi değişebilir; çörekler genellikle altın rengi alınca yağdan çıkarılır.
Kızarmış Datça çöreğinin temelini unla hazırlanan hamur oluşturur. Tek bir standart tarifi yoktur; tarifine göre hamura farklı malzemeler eklenebilir. Datça çöreğinin mutlaka belirli bir iç harcı bulunduğunu varsaymamak gerekir.
Kızarmış Datça çöreği yağda pişirilirken fırın çöreği kuru ısıyla pişer. Bu yöntem, Datça çöreğine farklı bir dış doku ve daha belirgin kızarmış bir tat verir; fırında pişen versiyon aynı sonuçta olmaz.
Kızarmış Datça çöreği, Muğla’nın Datça ilçesiyle anılan yöresel bir hamur işidir. Datça’da yerel fırınlarda ve evlerde yapılan tarifler farklılaşabilir; bu nedenle her yerde aynı biçimde hazırlanmasını beklememek gerekir.
Kızarmış Datça çöreği kahvaltıda veya gün içinde çay yanında yenebilir. Kızartılmış hamur işi olduğu için yanında ayrıca yağlı yiyecekler yerine domates, salatalık ya da sade çay tercih etmek daha dengeli bir eşlik sağlar.
Evet, kızarmış Datça çöreği fırında pişirilebilir; ancak ortaya çıkan ürün geleneksel kızartılmış çeşitle aynı olmaz. Fırınlama daha az yağ kullanılmasını sağlar, fakat dış dokusu ve kızarmış tadı değişir.
Kızarmış Datça çöreğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayın. Kızartılmış hamur işleri bekledikçe yumuşayıp gevrekliğini kaybeder; uzun süre saklamak için buzdolabında hava almayan kap kullanın.
Kızarmış Datça çöreğini yeniden ısıtmak için tavada kısık ateşte kısa süre çevirin veya fırını tercih edin. Mikrodalga içini ısıtır ama dışını yumuşatabilir; tekrar yağda kızartmak çöreğin yağını artırır.
Evet, kızarmış Datça çöreği unlu ve karbonhidrat ağırlıklı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün düzeni kişisel planınıza göre değişebileceğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
Folat
61.5µg · 15% GDV
B3
2.17mg · 14% GDV
E Vitamini
1.88mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Demir
2.03mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış Datça çöreği, Datça’yla özdeşleşen, unlu hamurun şekil verilip yağda kızartılmasıyla hazırlanan bir hamur işidir. Tarif ve şekil evden eve değişebilir; dışı kızarırken içi yumuşak kalır. Datça’da ve çevresinde kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak, çoğunlukla sıcak veya ılık yenir. Türkiye’nin başka yerlerinde de çay saatinde sade olarak sunabilir, isterseniz peynir ya da zeytin gibi kahvaltılıklara eşlik ettirebilirsiniz.
Kızartma ve hamur yapısı nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun, protein bakımından daha sınırlı bir seçenektir. Bir orta boy parça yaklaşık 75 gramdır; doyurucu bir atıştırmalık olarak düşünüyorsanız porsiyonunu buna göre ayarlayabilirsiniz. Yanında şekersiz çay ve taze sebzelerle daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.75g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.