Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı (200 g) 380 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 14.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 30.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
380
KCAL / 200G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 18% · Yağ 33%
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.3 g | 27% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 860 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 380 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 475 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 760 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 760 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı nasıl yapılır?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı, küçük hamur parçalarının kıymalı harçla doldurulup pişirilmesi ve üzerine sarımsaklı yoğurt ile salçalı sos eklenmesiyle hazırlanır. Mantıları kaynar suda ya da et suyunda yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantının salçalı sosu nasıl hazırlanır?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantının sosu, salçanın tereyağı veya sıvı yağda kısa süre kavrulup suyla inceltilmesiyle hazırlanır. Sosu mantının üzerine, yoğurt katmanını ezmeden gezdirin; pul biber de ekleyebilirsiniz.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı için yoğurt sarımsaklı mı olmalı?
Evet, kıymalı yoğurtlu salçalı mantıda yoğurt çoğunlukla sarımsakla tatlandırılır. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırın ve yoğurdu mantılar sıcakken değil, servis ederken ekleyin; böylece yoğurdun kesilme olasılığı azalır.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantının yanına ne gider?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantının yanına hafif bir çoban salata, mevsim salatası veya turşu yakışır. Yoğurtlu ve salçalı sosları zaten yoğun olduğundan, yanında ağır bir ana yemek yerine sade bir eşlikçi seçmek iyi olur.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, kıymalı yoğurtlu salçalı mantıyı soslarını eklemeden önce dondurabilirsiniz. Mantıları tepside birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kıymalı yoğurtlu salçalı mantı, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin; yoğurt ve salçalı sosu ayrı saklamak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı ertesi gün nasıl ısıtılır?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantıyı ertesi gün az su ekleyerek tencerede kısık ateşte ısıtın. Yoğurtlu sosu ayrı tuttuysanız ısıtma bittikten sonra ekleyin; yoğurtla birlikte ısıtmak sosun kesilmesine ve ayrışmasına yol açabilir.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı hamuru pişerken neden açılır?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantının hamuru, kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla harç konduğunda pişerken açılabilir. Kenarları bastırarak kapatın, hamurun birleşme yüzeyini hafifçe nemlendirin ve tencereye çok kalabalık doldurmayın.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı için kıymalı harç nasıl hazırlanır?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantının harcı genellikle çiğ kıyma, rendelenmiş ya da ince doğranmış soğan, tuz ve karabiberle hazırlanır. Harcı küçük miktarlarda kullanın; fazla doldurmak mantıların kapanmasını zorlaştırır.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı sıcak mı servis edilir?
Evet, kıymalı yoğurtlu salçalı mantı genellikle sıcak servis edilir. Pişmiş mantıları süzdükten sonra tabağa alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu ve sıcak salçalı sosu ekleyin; servis öncesinde uzun süre bekletmeyin.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B3
4.7mg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Sodyum
860mg · 37% GDV
Çinko
2.96mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
424mg · 12% GDV
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Nedir?
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı, ince hamurun içine kıyma konup küçük bohçalar hâlinde kapatılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle Kayseri’yle özdeşleşen mantının sevilen bir sunumudur. Haşlanan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos eklenir; bazı evlerde sos tereyağı ve pul biberle kızdırılır.
Yoğurdun serinliği, salçalı sosun hafif ekşiliği ve yumuşak hamur bir arada doyurucu, yoğun bir tabak oluşturur. Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, yanında salata veya turşuyla yenir. Hamur karbonhidrat, kıyma ve yoğurt ise protein sağlar; yoğurt ayrıca kalsiyum katkısı sunar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanabilir, yoğurdu bol tutabilirsiniz.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı ile Karşılaştır
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı Gibi Besinler
Kıymalı yoğurtlu salçalı mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.