Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kıymalı iç harçlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kıymalı üç (120 g) 343 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 34.1 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 16.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
343
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.1g
· 12% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 16% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 34.1 g | 12% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 429 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 515 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 686 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 715 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 1030 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı üç, hamurun kıymalı içle doldurulmasıyla hazırlanan bir hamur işidir. İç harcı ve pişirme yöntemi tarife göre değişebilir; adı, içindeki kıymayı belirtir.
Kıymalı üç, kıymalı harcın hamura konup hamurun kapatılmasıyla hazırlanır. Harca soğan ve baharat eklenebilir; hamur ve pişirme ayrıntıları kullanılan tarife göre değişir.
Kıymalı üç, tarife bağlı olarak fırında ya da tavada pişirilebilir. Hamurun türü ve kapatma şekli yöntemi belirler; kendi tarifinizde verilen pişirme süresini ve sıcaklığını izleyin.
Kıymalı üç, kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla doldurulduğunda pişerken açılabilir. İç harcı hamurun kenarlarına taşırmayın ve birleşme yerlerini bastırarak kapatın.
Kıymalı üç, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtıldığında hamuru daha iyi kıvamını korur. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir; içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Pişmiş kıymalı üç, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yemeden önce içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, pişmiş kıymalı üç dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Kıymalı üç, ayran veya yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edilebilir. Yanına daha hafif bir eşlikçi seçmek, hamurlu ve kıymalı ana yiyecekle öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Evet, kıymalı üç kahvaltıda yenebilir; özellikle sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenek olur. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Kıymalı üçü evde daha hafif hazırlamak için yağsız kıyma kullanıp iç harca eklenen yağı azaltabilirsiniz. Kızartmak yerine fırında pişirmek de hamurun daha az yağ çekmesini sağlar.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
3.12mg · 20% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
Çinko
2.28mg · 21% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı üç, hamurun içine baharatlarla tatlandırılmış kıyma konarak hazırlanan tuzlu bir hamur işidir. Hamurun biçimi ve hazırlanışı yöreye ya da tarife göre değişebilir; temel özelliği doyurucu kıymalı içidir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çay sofrasında sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yanına ayran, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Hamur ve iç harç nedeniyle enerji bakımından yoğun sayılır; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, porsiyonu tek parça ile sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.