Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Kıymalı Saray Sarma Kaç Kalori?
Protein kaynağı, fırınlanmış yufkalı etli börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı Saray Sarma (120 g) 318 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 15.1 g protein, 17.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Saray Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
318
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
15.1g
· 30% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 19% · Yağ 50%
Kıymalı Saray Sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 318 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 15.1 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı Saray Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 424 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 477 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 663 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Saray Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı Saray Sarma nedir?
Kıymalı Saray Sarma, kıymalı iç harcın hamura sarılıp fırında pişirildiği bir Türk hamur işidir; bu ürün işlenmiş sınıfındadır. Tarifine göre hamur ve iç harcın hazırlanışı değişebilir.
Kıymalı Saray Sarma nasıl yapılır?
Kıymalı Saray Sarma, kıymalı harcın yufka ya da benzeri hamura sarılıp fırınlanmasıyla hazırlanır. Ev yapımı tariflerde harç genellikle önceden pişirilip soğutulur; hazır ürünün üretim yöntemi tarife göre farklı olabilir.
Kıymalı Saray Sarma ile kıymalı börek arasındaki fark nedir?
Kıymalı Saray Sarma, sarılarak rulo biçimi verilen kıymalı bir hamur işidir; börek ise çok farklı şekil ve katmanlarda hazırlanabilen daha geniş bir kategoridir. Saray Sarma için tek ve standart bir tarif yoktur.
Kıymalı Saray Sarma hangi yufkayla yapılır?
Kıymalı Saray Sarma evde ince Türk yufkasıyla hazırlanabilir; bazı tariflerde daha ince, baklavalık yufka da tercih edilir. Kullanılan hamur, sarmanın dokusunu ve ne kadar çıtır olacağını etkiler.
Kıymalı Saray Sarma'nın iç harcı nasıl hazırlanır?
Kıymalı Saray Sarma için kıyma, soğan ve tercih edilen baharatlarla tavada pişirilip hamura sarılmadan önce soğutulabilir. Soğumuş harç hamurun fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Kıymalı Saray Sarma'nın yanına ne gider?
Kıymalı Saray Sarma'nın yanına cacık, ayran veya mevsim salatası iyi gider. Hamur işi ve kıymalı iç harcı doyurucu olduğundan, yanında ferah ve hafif bir eşlikçi sunabilirsiniz.
Kıymalı Saray Sarma kahvaltıda yenir mi?
Evet, Kıymalı Saray Sarma kahvaltıda yenebilir; Türkiye'de tuzlu hamur işleri kahvaltı sofralarında da tercih edilir. Daha dengeli bir sofra için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay sunabilirsiniz.
Kıymalı Saray Sarma önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Kıymalı Saray Sarma'yı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. İç harcı pişirip soğuttuktan sonra hamura sarın ve fırınlamaya kadar buzdolabında kapalı tutun; böylece hamur harçtan daha az nem çeker.
Kıymalı Saray Sarma dondurulur mu?
Evet, Kıymalı Saray Sarma dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Kıymalı Saray Sarma tekrar nasıl ısıtılır?
Kıymalı Saray Sarma'yı çıtırlığını koruması için fırında ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir. Kurumasını önlemek için kısa aralıklarla kontrol edin ve iç kısmının da iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı Saray Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Çinko
2.82mg · 26% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
282mg · 8% GDV
Kıymalı Saray Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Saray Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 318 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Saray Sarma Nedir?
Kıymalı Saray Sarma, ince hamurun kıymalı içle sarılıp fırında pişirildiği, Türk mutfağından tuzlu bir börektir. “Saray” adı tek başına belirli bir tarihî kökene işaret etmez; tarifler hamurun ve iç harcın hazırlanışına göre değişebilir.
Dışı kızarıp hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Türkiye’de ana öğünde salata ve yoğurtla, çay saatinde ise dilimlenerek servis edilebilir. Kıyma protein sağlarken hamur ve yağ da yemeği daha tok tutan bir seçenek hâline getirir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilir, porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Kıymalı Saray Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Saray Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Saray Sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Saray Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Saray Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Kıymalı Saray Sarma ile Karşılaştır
Kıymalı Saray Sarma Gibi Besinler
Kıymalı Saray Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.