Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı Rulo Börek Kaç Kalori?
Kıymalı rulo börek, ince yufka hamuruna baharatlı dana kıyma harcı sarılarak yapılan, fırında pişirilen geleneksel bir Türk böreğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı Rulo Börek (90 g) 225 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 11.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Rulo Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
225
KCAL / 90G
Karbonhidrat
20.7g
· 8% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 17% · Yağ 46%
Kıymalı Rulo Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 20.7 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı Rulo Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 150 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 325 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Rulo Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı rulo börek nasıl yapılır?
Kıymalı rulo börek, baharatlı kıyma harcının ince yufkaya sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Kıyma genellikle soğanla tavada kavrulur; yufkalar yağ, süt veya yumurtalı bir karışımla yumuşatılıp sarılır ve üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kıymalı rulo böreğin iç harcı önceden pişirilir mi?
Evet, kıymalı rulo böreğin iç harcı çoğunlukla önceden pişirilir. Kıymayı soğan ve baharatlarla kavurup soğuttuktan sonra yufkaya koymak, iç harcın daha eşit pişmesine ve yufkanın fazla nemlenmemesine yardımcı olur.
Kıymalı rulo börek fırında mı kızartılarak mı yapılır?
Kıymalı rulo börek genellikle fırında pişirilir; bu yöntem dışının kat kat ve kızarmış olmasını sağlar. Tavada kızartılan çeşitleri de vardır, ancak yağda kızartma böreği daha yağlı ve ağır yapabilir.
Kıymalı rulo böreğin yufkası neden çatlar veya açılır?
Kıymalı rulo böreğin yufkası kuruduğunda, fazla harç konduğunda ya da rulo gevşek sarıldığında çatlayabilir veya açılabilir. Yufkayı sarana kadar örtülü tutun, harcı soğutup ölçülü koyun ve son kenarı yumurta ya da az suyla kapatın.
Kıymalı rulo börek nasıl çıtır kalır?
Kıymalı rulo böreğin çıtır kalması için harcı yufkaya koymadan önce soğutun ve börekleri üst üste yığmadan tel ızgarada dinlendirin. Fırından çıkan börekleri kapalı bir kapta tutmak buharı içeride hapsedip yumuşamalarına neden olur.
Kıymalı rulo börek dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı rulo börek dondurulabilir. Pişmemiş ruloları tepsi üzerinde ayrı ayrı dondurup sertleşince kapalı bir kaba alın; pişmiş börekleri de soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin. Pişmemiş olanları çözündürmeden fırına verebilirsiniz.
Kıymalı rulo börek buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı rulo böreği piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar fırında ısıtın.
Kıymalı rulo börek nasıl ısıtılır?
Kıymalı rulo böreği çıtırlığını korumak için fırında veya hava fritözünde ısıtın. Mikrodalga böreği hızlı ısıtır, ancak yufkayı yumuşatabilir; hangi yöntemi seçerseniz seçin, içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı rulo börek yanında ne servis edilir?
Kıymalı rulo böreğin yanında ayran, yoğurt veya çoban salata servis edebilirsiniz. Kahvaltıda çayla, ana öğünde ise çorba ve salatayla iyi gider; zengin kıymalı tadını ferah ve hafif eşlikçiler dengeler.
Kıymalı rulo börek ile sigara böreği arasındaki fark nedir?
Kıymalı rulo börek genellikle daha büyük sarılır ve fırında pişirilir; sigara böreği ise daha ince, küçük rulolar halinde hazırlanıp çoğunlukla kızartılır. İkisinde de yufka kullanılabilir, ancak şekil, porsiyon ve pişirme yöntemi farklıdır.
Kıymalı Rulo Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Çinko
1.35mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Kıymalı Rulo Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Rulo Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Rulo Börek Nedir?
Kıymalı Rulo Börek, ince yufkanın baharatlı kıymalı harçla sarılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de börek çeşitleri arasında sevilen, evde de pastaneden de alınan bir tuzludur. Dışı kat kat ve çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da hafif bir öğünde sıcak servis edebilirsiniz; yanında ayran veya salata iyi gider.
Hamur ve et bir arada olduğu için enerji ve protein sağlar, ancak yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Rulo Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Rulo Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Rulo Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Rulo Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Rulo Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Kıymalı Rulo Börek ile Karşılaştır
Kıymalı Rulo Börek Gibi Besinler
Kıymalı Rulo Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.