1 adet (orta) Kıymalı Poğaça (70 g) 189 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 7.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 273 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kıymalı Poğaça Nedir?

Kıymalı poğaça, yumuşak hamurun soğan ve baharatlarla tatlandırılmış kıymalı harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de fırınlarda ve ev mutfaklarında yapılan, iç harcı ve hamuru yöreye göre değişebilen tuzlu bir hamur işidir.

Altın rengi dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve doyurucudur; kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir. Yanına çay, ayran veya domates-salatalık yakışır. Hamurdan gelen karbonhidratı, kıymadan gelen proteini içerir; porsiyonu küçük tutmak ya da yanında salata seçmek öğünü daha hafif kılar.

Kıymalı Poğaça Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

270

KCAL / 100G

Karbonhidrat

31g

· 11% GDV

Protein

9.5g

· 19% GDV

Yağ

11g

· 14% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 15% · Yağ 37%

Kıymalı Poğaça Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.35µg · 15% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.15mg · 12% GDV

0.13mg · 11% GDV

Mineraller

Sodyum

390mg · 17% GDV

Selenyum

7.5µg · 14% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Kıymalı Poğaça Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kıymalı Poğaça Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kıymalı Poğaça Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:

🚶

67dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

28dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

37dk

Bisiklet

🏊

31dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kıymalı Poğaça İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kıymalı Poğaça Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kıymalı Poğaça Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kıymalı Poğaça Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).

Kıymalı Poğaça ile Karşılaştır

🥟vs🧴

Kıymalı Poğaça vs Alıç Sirkesi100 g'da 252 kalori fazla

→🥟vs🌯

Kıymalı Poğaça vs Tantuni100 g'da 60 kalori fazla

→🥟vs🌯

Kıymalı Poğaça vs Tavuk Dürüm100 g'da 75 kalori fazla

→🥟vs🍫

Kıymalı Poğaça vs Protein Bar100 g'da 80 kalori az

→

Kıymalı Poğaça Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Kıymalı Poğaça Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kıymalı poğaçanın içinde ne olur?

Kıymalı poğaça, mayalı veya kabartma tozlu yumuşak hamurun baharatlı kıyma harcıyla doldurulmasıyla yapılır. Harçta genellikle soğan, karabiber ve maydanoz bulunur; tarifler ve kullanılan baharatlar evden eve değişebilir.

Kıymalı poğaça evde nasıl yapılır?

Kıymalı poğaça için yumuşak bir hamur hazırlayın, soğanla kavurup soğuttuğunuz kıymayı hamur parçalarının içine koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında hamur kızarana kadar pişirin.

Kıymalı poğaça yaparken kıyma önceden pişirilir mi?

Evet, kıyma genellikle soğan ve baharatlarla önceden kavrulur ve poğaçaya koymadan önce soğutulur. Böylece hamur daha kolay kapatılır ve pişerken çiğ kıymadan çıkan sıvının poğaçayı ıslatması önlenir.

Kıymalı poğaçanın iç harcı neden dışarı çıkar?

Kıymalı poğaçanın içi genellikle hamurun kenarları iyi kapanmadığında, harç fazla doldurulduğunda veya harç sulu kaldığında dışarı çıkar. Kapatırken kenarlarda boşluk bırakın, birleşim yerini bastırın ve poğaçaları tepsiye kapalı tarafı alta gelecek şekilde dizin.

Kıymalı poğaça kahvaltıda neyle servis edilir?

Kıymalı poğaça kahvaltıda en çok çayla, yanında domates, salatalık ve zeytin gibi hafif eşlikçilerle sunulur. İç harcı doyurucu olduğu için tek başına da yenebilir; sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir.

Kıymalı poğaça normal poğaçadan nasıl farklıdır?

Kıymalı poğaçanın temel farkı, peynirli veya sade poğaça gibi iç harcının kıymalı olmasıdır. Soğanlı, baharatlı et dolgusu onu daha doyurucu ve tuzlu bir seçenek yapar; hamur türü ise tariften tarife değişebilir.

Kıymalı poğaça buzdolabında nasıl saklanır?

Pişmiş kıymalı poğaçaları tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce iyice ısıtabilirsiniz.

Kıymalı poğaça dondurucuya konur mu?

Evet, kıymalı poğaça dondurulabilir. Pişmiş poğaçaları tamamen soğutup hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyun. Isıtmadan önce çözdürün.

Kıymalı poğaça en iyi nasıl ısıtılır?

Kıymalı poğaçayı önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, hamurunun mikrodalgaya göre daha az yumuşamasını sağlar. Üzeri fazla kızarmasın diye kontrol edin; mikrodalga kullanırsanız kısa aralıklarla ısıtın.

Kıymalı poğaça daha hafif nasıl yapılır?

Kıymalı poğaçayı evde daha hafif yapmak için yağ miktarını azaltabilir, yağsız veya az yağlı kıyma kullanabilir ve harca soğan ile maydanoz ekleyebilirsiniz. Daha küçük porsiyonlar hazırlamak da tek seferde yenilen miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.

Kıymalı Poğaça hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026