1 adet (orta) Kıymalı Pide (180 g) 432 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 17.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %49'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kıymalı Pide Nedir?

Kıymalı pide, Türkiye’de fırında pişirilen, kenarları hafifçe yükseltilmiş uzun bir hamurun üzerine kıymalı harç yayılarak hazırlanan bir pide çeşididir. Harçta genellikle soğan, domates ve biber gibi malzemeler de bulunur; yöreye ve ustaya göre baharatı değişebilir.

Üzeri kızarmış, kenarları hafif çıtır ve içi yumuşak olan pide, fırından sıcak çıkar çıkmaz dilimlenerek yenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ayran ve salatayla; daha küçük porsiyonları ise çay yanında tercih edebilirsiniz. Hamur ve kıymanın bir arada olduğu doyurucu bir öğündür; protein sağlarken karbonhidratı da belirgindir. Yanına bol yeşillik eklemek, öğünü daha ferah ve dengeli hissettirir.

Kıymalı Pide Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

240

KCAL / 100G

Karbonhidrat

28g

· 10% GDV

Protein

10.5g

· 21% GDV

Yağ

9.5g

· 12% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 18% · Yağ 35%

Kıymalı Pide Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.65µg · 27% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.16mg · 12% GDV

0.13mg · 11% GDV

Mineraller

Sodyum

340mg · 15% GDV

Selenyum

7.5µg · 14% GDV

Fosfor

95mg · 14% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Kıymalı Pide Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kıymalı Pide Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kıymalı Pide Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 240 kaloriyi harcamak:

🚶

59dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

24dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

33dk

Bisiklet

🏊

28dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kıymalı Pide İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kıymalı Pide Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kıymalı Pide Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kıymalı Pide Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).

Kıymalı Pide ile Karşılaştır

🥖🍖vs🧴

Kıymalı Pide vs Alıç Sirkesi100 g'da 222 kalori fazla

→🥖🍖vs🌯

Kıymalı Pide vs Tantuni100 g'da 30 kalori fazla

→🥖🍖vs🌯

Kıymalı Pide vs Tavuk Dürüm100 g'da 45 kalori fazla

→🥖🍖vs🍫

Kıymalı Pide vs Protein Bar100 g'da 110 kalori az

→

Kıymalı Pide Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Kıymalı Pide Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kıymalı pide harcına ne konur?

Kıymalı pide harcında genellikle kıyma, soğan, domates, biber, tuz ve baharat bulunur. Bazı tariflerde maydanoz da eklenir; harç pide hamurunun üzerine ince bir tabaka halinde yayılır.

Kıymalı pide ile lahmacun arasındaki fark nedir?

Kıymalı pide, kenarları yükseltilmiş pide hamuru üzerinde hazırlanır; lahmacun ise daha ince ve genellikle kenarsız bir hamura yayılmış harçla pişirilir. Pide çoğunlukla tekne biçiminde, lahmacun ise yuvarlak servis edilir.

Kıymalı pide evde nasıl yapılır?

Kıymalı pide, mayalı hamurun uzun ve tekne biçiminde açılması, üzerine kıymalı harç yayılması ve sıcak fırında pişirilmesiyle yapılır. Harcı hamurun kenarlarına taşırmamaya çalışın; yükseltilmiş kenarlar iç malzemenin yerinde kalmasını sağlar.

Kıymalı pide hangi etle yapılır?

Kıymalı pide çoğunlukla dana kıymayla yapılır; bazı yörelerde kuzu kıyma veya dana-kuzu karışımı tercih edilir. Harcın çok sulu olmaması, hamurun ıslanıp yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.

Kıymalı pide hangi yöreye aittir?

Kıymalı pide Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan bir pide çeşididir; tek bir yöreye ait değildir. Karadeniz'den İç Anadolu'ya kadar şehirlerin hamur, harç ve pişirme biçimlerinde kendine özgü yorumları bulunur.

Kıymalı pide yanında ne yenir?

Kıymalı pide yanında en sık ayran, salata veya közlenmiş biber servis edilir. Türkiye'de öğün olarak yenirken yanında limon ve yeşillik sunmak da yaygındır; pideyi sıcak servis etmek lezzetini korur.

Kıymalı pide artarsa nasıl saklanır?

Kıymalı pide artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yenmeden önce iyice ısıtın; kıymalı harç içerdiği için pideyi tezgahta bekletmek uygun değildir.

Kıymalı pide dondurulur mu?

Evet, kıymalı pide dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde sarın; çözdürdükten sonra fırında veya tavada tamamen ısınana kadar ısıtın, böylece hamur mikrodalgadaki gibi fazla yumuşamaz.

Kıymalı pide nasıl ısıtılır?

Kıymalı pideyi en iyi fırında ya da kapaklı tavada ısıtabilirsiniz. Fırın hamurun yüzeyini yeniden gevrekleştirir; tavada ısıtırken kısık ateş kullanıp kapağı kapatmak içinin de ısınmasına yardımcı olur.

Kıymalı pide hamuru mayalı mı olur?

Evet, kıymalı pide hamuru genellikle mayalı hazırlanır. Mayalanan hamur daha yumuşak ve esnek olur, tekne biçiminde açılması kolaylaşır; pide fırında pişerken kenarları kabarıp iç harcı çevreler.

Kıymalı Pide hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026