1 porsiyon (orta) Kıymalı makarna (220 g) 374 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 18 g protein, 11.4 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kıymalı makarna Nedir?

Kıymalı makarna, haşlanmış makarnanın soğanla kavrulmuş kıyma ve çoğunlukla domatesli bir sosla buluşturulduğu, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan pratik bir ana yemektir. Üzerine isteğe göre rendelenmiş peynir eklenebilir; tarifin kıyması ve sosu evden eve değişir.

Yumuşak makarna, hafif tatlı soğan ve tuzlu, doyurucu kıymanın birleşimiyle tanıdık bir lezzet verir. Sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası veya yoğurt koyarak öğünü tamamlayabilirsiniz. Karbonhidratla proteini bir arada sunar; daha hafif bir tabak için kıymayı az yağla pişirip sosu sebzeyle zenginleştirin.

Kıymalı makarna Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

170

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.5g

· 8% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

5.2g

· 7% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 19% · Yağ 28%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Kıymalı makarna Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.45µg · 19% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.11mg · 9% GDV

Biotin

2.5µg · 8% GDV

Mineraller

Çinko

2mg · 18% GDV

Selenyum

7.5µg · 14% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Sodyum

210mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

180mg · 5% GDV

Kıymalı makarna Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kıymalı makarna Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kıymalı makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:

🚶

42dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

17dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

23dk

Bisiklet

🏊

20dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kıymalı makarna İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kıymalı makarna Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kıymalı makarna Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kıymalı makarna Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.35g

⚖️

Omega 6:3 oranı 7:1

İdeal 4:1 üzerinde (7:1).

Kıymalı makarna ile Karşılaştır

🍝vs🧴

Kıymalı makarna vs Alıç Sirkesi100 g'da 152 kalori fazla

→🍝vs🌯

Kıymalı makarna vs Tantuni100 g'da 40 kalori az

→🍝vs🌯

Kıymalı makarna vs Tavuk Dürüm100 g'da 25 kalori az

→🍝vs🍫

Kıymalı makarna vs Protein Bar100 g'da 180 kalori az

→

Kıymalı makarna Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Kıymalı makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kıymalı makarna nasıl yapılır?

Kıymalı makarna, haşlanmış makarnanın soğanla kavrulmuş kıyma ve domates sosuyla buluşturulmasıyla yapılır. Kıymayı önce suyunu salıp çekene ve iyice pişene kadar kavurun; sosu ekleyip makarnayla karıştırın.

Kıymalı makarnanın içine neler konur?

Kıymalı makarnanın temel malzemeleri makarna, kıyma, soğan ve domates ya da domates salçasıdır. Sarımsak, karabiber ve pul biber lezzet katabilir; üzerine rendelenmiş kaşar veya başka bir peynir eklemek isteğe bağlıdır.

Kıymalı makarna için hangi makarna çeşidi kullanılır?

Kıymalı makarnada burgu, kalem ve dirsek gibi kısa makarnalar sosu iyi tuttuğu için sık tercih edilir. Spagetti de kullanılabilir; bu durumda kıymalı sosu makarnanın üzerine dökmek yerine servis etmeden önce karıştırmak daha kolay olur.

Kıymalı makarna yaparken kıyma önce mi kavrulur?

Evet, kıymayı makarnadan önce kavurup tamamen pişirin. Soğanı kıymayla birlikte veya kıyma renk aldıktan sonra ekleyebilir, ardından domates sosunu ilave edebilirsiniz. Haşlanmış makarna en son sosa katılır.

Kıymalı makarna domates sosuyla mı yapılır?

Kıymalı makarna çoğunlukla domates veya salça bazlı sosla hazırlanır, ancak domates kullanmak şart değildir. Soğanlı, baharatlı kıymayı az makarna suyuyla açarak da sos yapabilirsiniz; makarna suyu sosun makarnaya daha iyi tutunmasına yardımcı olur.

Kıymalı makarnanın yanına ne gider?

Kıymalı makarnanın yanına cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu iyi gider. Daha hafif bir sofra için bol yeşillikli salata seçebilir; yemeği ana öğün olarak sunuyorsanız yanında ayrıca ekmek vermeniz gerekmez.

Kıymalı makarna fırında yapılır mı?

Evet, kıymalı makarnayı fırında peynirli makarna gibi pişirebilirsiniz. Haşlanmış makarnayı kıymalı sosla karıştırıp fırın kabına alın, üzerine peynir serpin ve peynir eriyip üstü kızarana kadar pişirin.

Kıymalı makarna buzdolabında kaç gün saklanır?

Kıymalı makarna, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle üç-dört gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş yemeği tüketmeyin.

Kıymalı makarna dondurulur mu?

Evet, kıymalı makarna dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip ocakta veya mikrodalgada iyice ısıtın. Makarnanın dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.

Kıymalı makarna daha hafif nasıl yapılır?

Kıymalı makarnayı daha hafif yapmak için kıymayı kavururken eklediğiniz yağı azaltın ve sosu sebzelerle zenginleştirin. Rendelenmiş havuç, kabak veya mantar kıymalı sosla uyum sağlar; peynir miktarını da isteğe göre sınırlayabilirsiniz.

Kıymalı makarna hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026