Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Protein ve kalsiyum içeren doyurucu fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kıymalı kaşarlı patates rulosu (150 g) 264 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 15.2 g protein, 12.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 150 g
264
KCAL / 150G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
15.2g
· 30% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 23% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.32 g | 27% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 570 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 15.2 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 150 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 246 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 210 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı kaşarlı patates rulosu, genellikle rendelenmiş patatesli tabanın fırında pişirilip kavrulmuş kıymalı harç ve kaşarla doldurulmasıyla hazırlanır. Taban sıcakken dikkatlice sarılır ve içindeki peynir eriyene kadar yeniden fırınlanır.
Kıymalı kaşarlı patates rulosu, tabanı fazla kuruduğunda, kalın veya eşit olmayan yayıldığında çatlayabilir. Patates tabanını fırında tamamen sertleştirmeden çıkarın; pişince yağlı kâğıt yardımıyla sıcakken sarın.
Kıymalı kaşarlı patates rulosunun yaygın tariflerinde patates haşlanmadan rendelenir ve yumurta ya da peynirle taban hâline getirilir. Rendelenmiş patatesin fazla suyunu sıkmak, tabanın daha iyi pişmesine yardımcı olur.
Kıymalı kaşarlı patates rulosunda nişastası yüksek, unlu patatesler tabanın bir arada durmasına yardımcı olur. Patatesleri ince rendeleyin ve fazla suyunu alın; böylece taban fırında daha düzgün pişer.
Kıymalı kaşarlı patates rulosunun iç harcı için kıymayı soğanla kavurup baharatlandırın ve tabana koymadan önce fazla suyunu çektirin. Sulu harç, patates tabanını yumuşatıp ruloyu sararken dağılmasına yol açabilir.
Evet, kıymalı kaşarlı patates rulosunu bir gün önceden sarıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Servisten önce fırında içi iyice ısınana ve kaşar eriyene kadar ısıtın.
Evet, kıymalı kaşarlı patates rulosu dondurulabilir; en iyi sonuç için önce tamamen soğutun ve dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin. Çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından fırında ısıtın.
Kıymalı kaşarlı patates rulosunun yanına yoğurtlu cacık, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler yakışır. Hafif ve ferah eşlikçiler, kıymalı ve peynirli iç harcın doyurucu lezzetini dengeler.
Kıymalı kaşarlı patates rulosunu fırından çıkar çıkmaz kesmeyin; kısa süre dinlendirmek tabanın ve erimiş kaşarın toparlanmasını sağlar. Keskin, geniş bir bıçak kullanıp dilimleri bastırmadan kesin.
Kıymalı kaşarlı patates rulosu için fırın, patates tabanını eşit pişirip ruloyu sağlamlaştırdığı için daha uygundur. Tavada yapmak mümkündür ancak tabanı kalınlaştırmadan, kısık ateşte ve kapak kullanarak pişirmek gerekir.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
251mg · 36% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
570mg · 25% GDV
Çinko
2.43mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (150 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı kaşarlı patates rulosu, patatesle hazırlanan ince bir tabakanın kıymalı harç ve kaşar peyniriyle doldurulup rulo yapılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeğidir. Patatesin yumuşak dokusu, iç harcın doyurucu lezzetiyle birleşir; kaşar da eriyerek ruloyu bir arada tutar.
Sıcak dilimler hâlinde ana öğünde, yanında mevsim salatası veya yoğurtla sunabilirsiniz. Kıyma ve peynir içerdiği için protein açısından doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 10,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata ekleyip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 10.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.