Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesi (250 g) 695 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 77 g karbonhidrat, 30.3 g protein, 30.3 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 57.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
695
KCAL / 250G
Karbonhidrat
77g
· 28% GDV
Protein
30.3g
· 61% GDV
Yağ
30.3g
· 39% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 695 kcal | |
| Yağ | 30.3 g | 39% |
| Doymuş yağ | 12.8 g | 64% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 1355 mg | 59% |
| Karbonhidrat | 77 g | 28% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 30.3 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 695 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 181 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 417 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 500 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 695 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 973 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 1112 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesi, mayalı hamurun kıymalı harçla doldurulup kaşarla tamamlandığı, fırında pişirilen bir pide çeşididir. Kır pidesi genellikle uzun biçimde hazırlanır; hamuru iç harcın çevresinde kapalıdır.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesinin temel iç harcı kıyma, soğan ve baharatlardan oluşur; üzerine veya harcın içine rendelenmiş kaşar eklenir. Tariflerde biber ve domates de kullanılabilir, ancak bunlar zorunlu değildir.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesi çoğunlukla uzun ve kapalı biçimde hazırlanırken açık kıymalı pide, harcı hamurun üzerinde açıkta kalacak şekilde pişirilir. Kapalı biçim, iç harcın ve eriyen kaşarın hamurun içinde kalmasını sağlar.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesi için mayalı hamuru açın, pişmiş ve soğumuş kıymalı harcı ortasına yayın, kaşarı ekleyip hamuru kapatın. Önceden ısıtılmış fırında hamur kızarıp içi pişene kadar pişirin.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesinde kaşar genellikle kıymalı harcın üzerine serpilir ve pide kapatılınca içeride erir. Kaşarı kıymayla karıştırmak da mümkündür; harcın soğumuş olması hamurun daha kolay kapatılmasına yardımcı olur.
Evet, Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesi dondurulabilir. Pideler tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak, hamurun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesini önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtın; böylece hamur daha çıtır, kaşar yeniden erimiş olur. Tavada kapağı kapalı şekilde de ısıtabilirsiniz. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesinin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de pideyle birlikte acı biber turşusu ve çay da tercih edilir; daha hafif bir öğün için salata ve ayran yeterlidir.
Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesini oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, Kıymalı Kaşarlı Kır Pidesi sahurda yenebilir; ancak hamuru ve iç harcı yoğun bir öğün oluşturabilir. Yanında su ve hafif bir eşlikçi tercih etmek, sahur sofrasını daha dengeli ve rahat hale getirir.
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B3
8.5mg · 53% GDV
B1
0.48mg · 40% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
58µg · 105% GDV
Fosfor
518mg · 74% GDV
Sodyum
1355mg · 59% GDV
Çinko
5.7mg · 52% GDV
Potasyum ⭐
505mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 695 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı kaşarlı kır pidesi, pide hamurunun kıymalı harç ve kaşarla doldurulup fırında pişirildiği, Türkiye’de fırınlarda sık rastlanan bir pide çeşididir. Kır pidesi genellikle uzun ve kapalı biçimde hazırlanır; iç harcı yöreye ve ustaya göre değişebilir.
Fırından sıcak çıktığında hamuru yumuşak, kenarları hafif kızarmış; içi ise kıymanın baharatlı lezzetiyle kaşarın eriyen dokusunu bir araya getirir. Türkiye’de öğle yemeğinde veya pratik bir akşam öğününde, çoğunlukla ayran ya da salatayla yenir. Protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 12,1 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.93g
Omega 6:3 oranı 17.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.