Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı Kaş Kaç Kalori?
Kıymalı Kaş: Türk mutfağında ince hamur ve kıyma ile yapılan, fırında pişirilen bir börek çeşidi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı Kaş (120 g) 318 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 13.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Kaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
318
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 16% · Yağ 40%
Kıymalı Kaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 318 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı Kaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 477 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 530 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 636 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Kaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kaş nedir?
Kıymalı kaş, ince hamurla kıymalı iç hazırlanıp fırında pişirilen Türk usulü bir hamur işidir. Tarifine ve hazırlanış biçimine göre şekli değişebilir; adındaki “kaş” ifadesi tek başına standart bir şekil veya iç malzeme tarif etmez.
Kıymalı kaşın içinde hangi malzemeler bulunur?
Kıymalı kaşın temel malzemeleri ince hamur ve kıymadır. Soğan, baharat ve diğer iç malzemeler tarife göre değişebilir; belirli bir yöresel tarif izlenmiyorsa bunlar her kıymalı kaş için zorunlu kabul edilmez.
Kıymalı kaş evde nasıl yapılır?
Kıymalı kaş, kıymalı iç ince hamurun içine yerleştirilip hamur kapatıldıktan veya şekillendirildikten sonra fırında pişirilerek yapılır. Hamurun ne kadar ince açılacağı ve ürünün nasıl kapatılacağı kullanılan tarife göre değişir.
Kıymalı kaş ile kıymalı börek arasındaki fark nedir?
Kıymalı kaş ile kıymalı börek, ince hamur ve kıymalı iç kullanımı bakımından benzer olabilir. Kıymalı kaşın adı tek başına börekten kesin bir tarif farkı olduğunu göstermez; şekil, hamur ve iç malzeme yöresel tarife göre belirlenir.
Kıymalı kaş kahvaltıda yenir mi?
Evet, kıymalı kaş kahvaltıda yenebilir; tuzlu ve doyurucu bir hamur işidir. Yanında domates, salatalık veya çay tercih edilebilir; porsiyonu kahvaltının geri kalanına göre ayarlamak öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Kıymalı kaşın yanında ne servis edilir?
Kıymalı kaşın yanında yoğurt, ayran veya hafif bir salata iyi gider. Daha geleneksel bir sofra için çorba ya da turşu da eklenebilir; hamur işi zaten doyurucu olduğundan eşlikçileri daha hafif seçebilirsiniz.
Kıymalı kaş daha hafif nasıl hazırlanır?
Kıymalı kaşı daha hafif hazırlamak için iç harçta daha az yağlı kıyma kullanıp eklenen yağı sınırlayabilirsiniz. Hamuru ince tutmak ve yanında kızartma yerine salata sunmak da öğünün genel ağırlığını azaltır.
Kıymalı kaş artarsa nasıl saklanır?
Artan kıymalı kaşı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; bu, kalan parçaların tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Kıymalı kaş dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş kıymalı kaş dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava almayan biçimde paketleyin; çözdürürken buzdolabını kullanın ve servis öncesinde içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Kıymalı kaş en iyi nasıl ısıtılır?
Kıymalı kaşı fırında yeniden ısıtmak hamurun dokusunu mikrodalgaya kıyasla daha iyi korur. Üzerinin fazla kurumasını önlemek için ısıtırken kontrol edin ve yalnızca servis edeceğiniz porsiyonu, içi iyice ısınana kadar fırında tutun.
Kıymalı Kaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
468mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Kıymalı Kaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Kaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 318 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Kaş Nedir?
Kıymalı kaş, ince açılmış hamurun kıymalı içle doldurulup fırında pişirildiği Türk usulü bir hamur işidir. İnce hamuru pişince hafifçe kıtırlaşır; içi ise kıymanın lezzetiyle yumuşak ve doyurucu kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, öğle arasında ya da çayın yanında sıcak servis edilebilir; yanında ayran veya sade bir salata da iyi gider. Karbonhidrat ve yağın yanı sıra protein de içerir; 100 gramı 265 kaloridir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salata ve yoğurtla tamamlayabilir, yanında ekstra hamur işi tercih etmeyebilirsiniz.
Kıymalı Kaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Kaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Kaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Kaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Kaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıymalı Kaş ile Karşılaştır
Kıymalı Kaş Gibi Besinler
Kıymalı Kaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.