Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve A vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kıymalı Havuçlu Lazanya (250 g) 390 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 35.5 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 18 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 47 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
390
KCAL / 250G
Karbonhidrat
35.5g
· 13% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 23% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.63 g | 38% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 35.5 g | 13% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 390 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 187 kcal |
| 1 dilim (ince) | 150 g | 234 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 343 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 468 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı havuçlu lazanya, kıymalı-havuçlu harç, lazanya yaprakları ve beşamel sos kat kat dizilip fırında pişirilerek yapılır. Havuçları ve kıymayı önce tavada yumuşatıp kavurun; en üst katı sos ve peynirle kaplayın.
Kıymalı havuçlu lazanya için havucu rendeleyin ya da küçük küpler halinde doğrayıp kıymayla birlikte yumuşayana kadar pişirin. Havuçları çiğden eklemek, lazanyanın pişerken fazla su salmasına veya havucun sert kalmasına yol açabilir.
Hayır, kıymalı havuçlu lazanya beşamel sossuz da hazırlanabilir. Bunun yerine domatesli kıymalı harç kullanıp katları rendelenmiş peynirle birleştirebilirsiniz; ancak beşamel, lazanyaya daha yumuşak ve kremamsı bir doku verir.
Kıymalı havuçlu lazanyada kaşar peyniri iyi eridiği için sık tercih edilir; beşamelin üzerine veya katların arasına eklenebilir. Daha belirgin bir peynir aroması için kaşarı az miktarda parmesanla birlikte kullanabilirsiniz.
Kıymalı havuçlu lazanyanın sulanmaması için kıymalı harcı fazla sulu bırakmayın ve havucu önceden pişirerek saldığı suyu uçurun. Fırından çıktıktan sonra dilimlemeden önce dinlendirmek de katların daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Kıymalı havuçlu lazanyada yaprakların önceden haşlanması, kullandığınız ürünün talimatına bağlıdır. Haşlama gerektirmeyen yaprakları bol sosla kaplayın; haşlanması gerekenleri ise katlara dizmeden önce yumuşatın.
Evet, kıymalı havuçlu lazanyayı fırına vermeden önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini kapatın ve pişirmeden önce soğukta beklemiş olmasını hesaba katarak içinin tamamen ısındığını ve katların yumuşadığını kontrol edin.
Kıymalı havuçlu lazanyanın yanına limonlu yeşil salata veya hafif bir mevsim salatası yakışır. Lazanya doyurucu olduğu için yanında ekmek ya da ağır bir garnitür yerine ferah ve sebze ağırlıklı bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Kıymalı havuçlu lazanyayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp ortası tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, kıymalı havuçlu lazanya dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürüp fırında ya da mikrodalgada her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
A Vitamini
565µg · 63% GDV
B3
6.25mg · 39% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
355mg · 51% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Çinko
3.7mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı havuçlu lazanya, kat kat lazanya yapraklarının kıymalı, havuçlu sos ve genellikle beşamel ya da peynirle fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İtalyan lazanyasının ev mutfağında sevilen, sebzeyle zenginleştirilmiş bir yorumudur.
Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde sıcak dilimler hâlinde sunulur; yanına mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Kıyma protein sağlarken havuç A vitamini katkısı sağlar; makarna ve sosuyla birlikte doyurucu bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için beşamel ve peynir miktarını azaltıp salatayı artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.93g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.