Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı ekmek dolması Kaç Kalori?
Protein ve karbonhidrat açısından zengin, doyurucu bir ana yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı ekmek dolması (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 10.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı ekmek dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 19% · Yağ 37%
Kıymalı ekmek dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 456 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı ekmek dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı ekmek dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı ekmek dolması nasıl yapılır?
Kıymalı ekmek dolması, içi çıkarılmış ekmeğin baharatlı kıymalı harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Ekmeği doldurmadan önce kabuğunu delmemeye ve harcı eşit yaymaya dikkat edin.
Kıymalı ekmek dolması için hangi ekmek kullanılır?
Kıymalı ekmek dolması için dış kabuğu sağlam, içi kolayca çıkarılabilen yuvarlak ve bütün bir somun ekmek uygundur. Çok taze ekmek oyulurken ezilebilir; hafif bayat ekmek daha kolay şekil alır.
Kıymalı ekmek dolmasının iç harcına ne konur?
Kıymalı ekmek dolmasının iç harcı genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanır; bazı tariflerde ekmek içi veya maydanoz da kullanılır. Harcı ekmeğe koymadan önce kıymayı pişirmek, içinin çiğ kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Kıymalı ekmek dolması tencerede mi, fırında mı pişirilir?
Kıymalı ekmek dolması tarifine göre tencerede ya da fırında pişirilebilir. Tencerede pişirirken ekmeğin tabanını yakmamaya, fırında pişirirken de üstünün fazla kurumasını önlemek için üzerini kapatmaya dikkat edin.
Kıymalı ekmek dolması yapılırken ekmeğin içi nasıl çıkarılır?
Kıymalı ekmek dolması için ekmeğin üstünden kapak gibi bir parça kesin ve içini kabuğu yırtmadan kaşıkla çıkarın. Harcın ekmeği delmemesi için tabanda ve yanlarda yeterince kalın bir ekmek katmanı bırakın.
Kıymalı ekmek dolması hangi yöreye ait?
Kıymalı ekmek dolması, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan ekmek dolması türlerinden biridir; tarif ve pişirme yöntemi yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişebilir. Bu nedenle tek bir yöresel tarifle sınırlı değildir.
Kıymalı ekmek dolmasının yanına ne gider?
Kıymalı ekmek dolmasının yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Ekmek ve kıyma zaten doyurucu olduğu için, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi sunmak öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Kıymalı ekmek dolması bir gün önceden hazırlanır mı?
Kıymalı ekmek dolmasının kıymalı harcını bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Servise yakın ekmeği doldurup pişirmek, ekmeğin harçtan dolayı önceden yumuşamasını önler.
Kıymalı ekmek dolmasının artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kıymalı ekmek dolmasının artanını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapla buzdolabına kaldırın ve yeniden servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar ısıtın. Ekmeğin kurumaması için ısıtırken üzerini kapatabilirsiniz.
Kıymalı ekmek dolması dondurucuya konur mu?
Kıymalı ekmek dolmasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra ekmeğin dokusu yumuşayabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve servis öncesinde içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Kıymalı ekmek dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
456mg · 20% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Kıymalı ekmek dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı ekmek dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı ekmek dolması Nedir?
Kıymalı ekmek dolması, içi oyulmuş ekmeğin soğanlı, baharatlı kıymayla doldurulup yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağının doyurucu ev yemeklerinden biridir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; ekmek bazen et suyuyla da ıslatılır.
Sıcak servis edilir ve tek başına ana yemek olacak kadar tok tutar. Türkiye’de yanında yoğurt, ayran ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Ekmek ve kıyma birlikte karbonhidrat ve protein sağlar; bu nedenle enerji veren, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yağsız kıyma tercih edip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Kıymalı ekmek dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı ekmek dolması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı ekmek dolması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı ekmek dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı ekmek dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Kıymalı ekmek dolması ile Karşılaştır
Kıymalı ekmek dolması Gibi Besinler
Kıymalı ekmek dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.