Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı Boşmak Mantısı Kaç Kalori?
Kıymalı, geleneksel mantı, buharda veya haşlanmış, hamur ve et karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Boşmak Mantısı (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 17.1 g protein, 13.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Boşmak Mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
17.1g
· 34% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 18% · Yağ 33%
Kıymalı Boşmak Mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 594 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 17.1 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Boşmak Mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 5 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 10 adet (orta) | 160 g | 336 kcal |
| 15 adet (büyük) | 240 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Boşmak Mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı Boşmak mantısı nedir?
Kıymalı Boşmak mantısı, hamurun kıymalı içle doldurulup bohça ya da küçük kese biçiminde kapatıldığı geleneksel bir mantı çeşididir. Hamur ve iç harcın hazırlanışı yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Kıymalı Boşmak mantısı nasıl pişirilir?
Kıymalı Boşmak mantısı haşlanarak veya buharda pişirilerek hazırlanır. Haşlayacaksanız parçaların birbirine yapışmaması için kaynar suya azar azar ekleyin; içindeki kıyma tamamen pişene ve hamur yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Kıymalı Boşmak mantısı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Kıymalı Boşmak mantısı ve Kayseri mantısı farklı mantı çeşitleridir; hamurun kapatılma biçimi, parçaların büyüklüğü ve yöresel hazırlanışı değişebilir. Kayseri mantısı genellikle çok küçük parçalarıyla bilinir; Boşmak mantısının tek ve değişmez bir şekli yoktur.
Kıymalı Boşmak mantısının içine ne konur?
Kıymalı Boşmak mantısının temel iç harcı kıyma ve hamurudur. Ev tariflerinde kıymaya soğan, tuz ve karabiber eklenebilir; kullanılan baharatlar ve hamurun inceliği yöreye ya da aile tarifine göre farklılaşır.
Kıymalı Boşmak mantısı yoğurtla mı servis edilir?
Evet, kıymalı Boşmak mantısı yoğurtla servis edilebilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber dökmek yaygın bir sunum tercihidir; yoğurtsuz servis etmek de mümkündür.
Kıymalı Boşmak mantısının hamuru nasıl kapatılır?
Kıymalı Boşmak mantısının hamuru, açılıp küçük parçalara kesildikten sonra kıymalı içi ortasına konarak kapatılır. Kenarları iyice birleştirmek pişerken iç harcın dışarı çıkmasını önlemeye yardımcı olur; şekil tarife göre değişebilir.
Kıymalı Boşmak mantısı buharda mı, suda mı pişirilir?
Kıymalı Boşmak mantısı hem buharda hem de suda pişirilebilir. Buharda pişirme hamurun daha diri kalmasını sağlayabilir; haşlama ise pratiktir. Hangi yöntemin kullanılacağı, tarife ve tercih ettiğiniz dokuya bağlıdır.
Kıymalı Boşmak mantısı dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı Boşmak mantısı pişirilmeden önce dondurulabilir. Mantıları önce birbirine değmeyecek şekilde tepside dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya veya buharlı pişiriciye ekleyin.
Artan kıymalı Boşmak mantısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş kıymalı Boşmak mantısını kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı Boşmak mantısı sahurda yenir mi?
Evet, kıymalı Boşmak mantısı sahurda yenebilir; ancak hamur ve kıyma içeren doyurucu bir yemektir. Yanında su ve yoğurt tercih etmek, çok tuzlu ya da acılı sosları sınırlamak sahur öğününü daha rahat hâle getirebilir.
Kıymalı Boşmak Mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
B5
0.81mg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
594mg · 26% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Kıymalı Boşmak Mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Boşmak Mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Boşmak Mantısı Nedir?
Kıymalı Boşmak mantısı, ince hamurun kıymalı içle doldurulup küçük parçalar hâline getirilmesiyle hazırlanan bir mantı çeşididir. Haşlanarak ya da buharda pişirilir; adı Boşmak geleneğini işaret etse de yöresine dair kesin bir bilgi olmadan daha dar bir köken belirtmek doğru olmaz.
Yumuşak hamur ile baharatlı et içi bir araya gelir. Türkiye’de yoğurtla, üzerine naneli veya pul biberli tereyağı gezdirilerek ana yemek gibi sunabilirsiniz; yanında hafif bir salata iyi gider. Hamur ağırlıklı, kıymadan da protein sağlayan doyurucu bir yemektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Kıymalı Boşmak Mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Boşmak Mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Boşmak Mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Boşmak Mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Boşmak Mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Kıymalı Boşmak Mantısı ile Karşılaştır
Kıymalı Boşmak Mantısı Gibi Besinler
Kıymalı Boşmak Mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.