Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Kıymalı Adana Dürüm Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (bütün) Kıymalı Adana Dürüm (300 g) 705 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 56.7 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 36.6 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Adana Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 300 g
705
KCAL / 300G
Karbonhidrat
56.7g
· 21% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
36.6g
· 47% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%
Kıymalı Adana Dürüm besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (bütün) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 705 kcal | |
| Yağ | 36.6 g | 47% |
| Doymuş yağ | 12.75 g | 64% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 1290 mg | 56% |
| Karbonhidrat | 56.7 g | 21% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Adana Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 300 g | 705 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 150 g | 353 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 517 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 823 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 1058 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 600 g | 1410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Adana Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı Adana dürümün içinde ne olur?
Kıymalı Adana dürümün temelinde baharatlı kıyma ve lavaş bulunur; içine çoğunlukla közlenmiş biber, domates, soğan ve maydanoz da eklenir. İç malzeme işletmeye ve tercihe göre değişebilir.
Kıymalı Adana dürüm acı mı?
Evet, kıymalı Adana dürüm genellikle acılı ve baharatlıdır. Acılık, kıymaya katılan kırmızı biberin miktarına göre değişir; daha hafif tat isteyenler sipariş verirken acısız hazırlanmasını isteyebilir.
Kıymalı Adana dürüm nasıl yapılır?
Kıymalı Adana dürüm için baharatlı kıyma şişte veya ızgarada pişirilir, ardından lavaşa alınır. Lavaşa genellikle köz sebzeler, soğan ve yeşillikler eklenir; dürüm sıkıca sarılıp sıcak servis edilir.
Kıymalı Adana dürüm ile Urfa dürüm arasındaki fark nedir?
Kıymalı Adana dürüm çoğunlukla acı biberle belirginleşirken Urfa dürüm genellikle daha az acılı, daha sade baharatlı hazırlanır. Her iki dürümde de kıymalı kebap lavaşa sarılır; tarifler ustaya göre farklılaşabilir.
Kıymalı Adana dürümde hangi et kullanılır?
Kıymalı Adana dürümün geleneksel kebap harcı genellikle kuzu etinden hazırlanır; bazı yerlerde dana eti veya dana-kuzu karışımı kullanılır. Etin yağ oranı, kebabın ızgarada kurumadan pişmesine yardımcı olur.
Kıymalı Adana dürümün yanına ne gider?
Kıymalı Adana dürümün yanına közlenmiş biber ve domates, sumaklı soğan, maydanoz ve ayran sıkça yakışır. Türkiye’de bu eşlikçiler dürümün acılı ve baharatlı tadını dengelemek için tercih edilir.
Kıymalı Adana dürüm hangi ekmekle hazırlanır?
Kıymalı Adana dürüm çoğunlukla ince lavaşla hazırlanır; sıcak lavaş kebabın suyunu ve köz tadını içine alarak kolay sarılır. Bazı işletmeler daha kalın pide ekmeği kullanabilir, ancak bu klasik dürüm biçimi değildir.
Kıymalı Adana dürüm dağılmadan nasıl sarılır?
Kıymalı Adana dürüm, iç malzeme lavaşın ortasına ve fazla taşırılmadan konup yan kenarlar içe katlanarak sarılır. Çok fazla sos veya sulu sebze eklemek lavaşı yumuşatıp dürümün açılmasına neden olabilir.
Kıymalı Adana dürümün artanı nasıl saklanır?
Kıymalı Adana dürümün artan kısmını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı Adana dürüm hangi yöreye aittir?
Kıymalı Adana dürüm, kökeni Adana’nın kıymalı şiş kebabına dayanan bir dürüm çeşididir. Adana usulü kebap, güney Türkiye mutfağının bilinen lezzetlerindendir; dürüm biçiminde lavaşa sarılarak sunulur.
Kıymalı Adana Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
14.4mg · 90% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
55µg · 100% GDV
Çinko
7.35mg · 67% GDV
Fosfor
435mg · 62% GDV
Sodyum
1290mg · 56% GDV
Potasyum ⭐
735mg · 22% GDV
Kıymalı Adana Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Adana Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (bütün) (300 g) için alınan 705 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Adana Dürüm Nedir?
Kıymalı Adana Dürüm, Adana kebabının baharatlı kıymasının şişte közlenip ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. İçine çoğunlukla soğan, domates, yeşillik ve bazen sumaklı soğan eklenir; acısı ve baharatı ustaya ya da evdeki damak zevkine göre değişebilir.
Türkiye’de dürümcülerde öğle veya akşam yemeği olarak, yanında ayranla sıkça tercih edilir; közlenmiş biber ve domates de iyi eşlik eder. Kıyması protein ve demir kaynağıdır; 100 gramında 12,4 g protein bulunur. Daha ferah ve hafif bir öğün için siz lavaşı ince tutup bol yeşillik ekleyebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Kıymalı Adana Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Adana Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Adana Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Adana Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Adana Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.35g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Kıymalı Adana Dürüm ile Karşılaştır
Kıymalı Adana Dürüm Gibi Besinler
Kıymalı Adana Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.