Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıvırtma tatlısı Kaç Kalori?
Şerbetli, hamur işi tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıvırtma tatlısı (90 g) 353 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 5 g protein, 14.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 9.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kıvırtma tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
353
KCAL / 90G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
Kıvırtma tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 353 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıvırtma tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 353 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 176 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 549 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 706 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 706 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 270 g | 1058 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıvırtma tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıvırtma tatlısı nasıl yapılır?
Kıvırtma tatlısı, ince açılan hamurun ceviz gibi bir içle sarılıp fırında pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Hamuru ince açmak ve tatlıyı şerbetle buluşturmadan önce fırında iyice kızartmak, kıtır dokuyu korumaya yardımcı olur.
Kıvırtma tatlısı hangi yöreye aittir?
Kıvırtma tatlısı özellikle Samsun ve çevresinin geleneksel tatlıları arasında bilinir. Yöresel tariflerde ince açılan hamur kıvrılarak şekillendirilir; aileden aileye değişen iç harç ve sunum biçimleri de görülebilir.
Kıvırtma tatlısının içinde ne olur?
Kıvırtma tatlısının temelinde unlu hamur, iç harç ve şerbet bulunur; iç harçta çoğunlukla ceviz kullanılır. Tarifine göre hamura yumurta ve süt ürünleri eklenebilir, bu nedenle yöresel ve ev tarifleri arasında farklılık olabilir.
Kıvırtma tatlısı ile baklava arasındaki fark nedir?
Kıvırtma tatlısı, baklava gibi şerbetli ve katmanlı hamurla yapılabilse de genellikle sarılıp kıvrılarak şekillendirilir. Baklavada hamur katları tepsiye dizilir ve dilimlenir; kıvırtmanın belirgin biçimi ise kıvrımlı, rulo benzeri parçalarıdır.
Kıvırtma tatlısının şerbeti sıcak mı dökülür?
Kıvırtma tatlısına genellikle soğumuş şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak tatlıya dökülür. Bu sıcaklık farkı şerbetin hamura çekilmesine yardımcı olur; şerbeti azar azar eklemek, tatlının fazla yumuşamasını önler.
Kıvırtma tatlısı neden yumuşar?
Kıvırtma tatlısı fazla şerbet çektiğinde, yeterince kızarmadığında veya kapalı bir kapta sıcakken saklandığında yumuşayabilir. Daha kıtır olması için hamuru iyice pişirin, şerbeti ölçülü dökün ve tatlıyı soğuduktan sonra hava almayan kaba kaldırın.
Kıvırtma tatlısına ceviz yerine ne konur?
Kıvırtma tatlısında ceviz yerine fındık kullanılabilir; bu tercih özellikle Karadeniz’deki tariflere yakışır. İç harcı çok ince öğütmeyin; hafif iri parçalar tatlıya daha belirgin bir doku verir.
Kıvırtma tatlısı nasıl şekillendirilir?
Kıvırtma tatlısı, ince açılmış hamurun iç harçla sarılıp kıvrılmasıyla şekillendirilir. Hamuru oklavaya sarıp hafifçe büzerek kıvrım vermek yaygın bir yöntemdir; parçaları tepsiye dizerken şekillerinin açılmamasına dikkat edin.
Kıvırtma tatlısı neyle servis edilir?
Kıvırtma tatlısı sade olarak, Türk kahvesi veya çay eşliğinde servis edilir. Şerbetli ve yoğun bir tatlı olduğu için yanında ayrıca ağır bir tatlı sunmaya gerek yoktur; üzerine ceviz serpmek geleneksel lezzetini öne çıkarır.
Kıvırtma tatlısı nasıl saklanır?
Kıvırtma tatlısını tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı nemlenip kıtırlığını azaltabilir; uzun süre saklayacaksanız dondurmak mümkün olsa da çözüldükten sonra dokusu ilk günkü kadar kıtır olmayabilir.
Kıvırtma tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.7µg · 9% GDV
A Vitamini
73.8µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Demir
1.53mg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Kıvırtma tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıvırtma tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 353 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıvırtma tatlısı Nedir?
Kıvırtma tatlısı, Türkiye’nin yöresel şerbetli hamur tatlılarından biridir. İnce hamur kıvrılıp şekil verildikten sonra pişirilir ve şerbetle tatlandırılır; yöreye ve tarife göre hazırlanışı değişebilir.
Dışı hafif çıtır, içi şerbeti çekince yumuşak ve tatlı olur. Türkiye’de çayın yanında, misafir sofralarında ve bayram gibi özel günlerde ikram edilir. Hamur ve şerbet nedeniyle karbonhidratı, ayrıca yağı belirgin bir tatlıdır. Yoğun tatlı sevenlere uygundur; daha hafif bir ikram için küçük bir parça alıp şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Kıvırtma tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıvırtma tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıvırtma tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıvırtma tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıvırtma tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.79g
Omega 6:3 oranı 65.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.3:1).
Kıvırtma tatlısı ile Karşılaştır
Kıvırtma tatlısı Gibi Besinler
Kıvırtma tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.