Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıtır Kaç Kalori?
Tatlı, gevrek, un-tereyağı-şeker bazlı fırınlanmış kıtır üst katman
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Kıtır (30 g) 141 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 7.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıtır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
141
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 4% · Yağ 46%
Kıtır besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 141 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.26 g | 21% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Kıtır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 141 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 71 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 28 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 188 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 55 g | 259 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 110 g | 517 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 564 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıtır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıtır nedir?
Kıtır, un, tereyağı ve şekerle hazırlanan, fırında pişince gevrekleşen tatlı bir kırıntı kaplamadır. Meyveli tatlıların üzerine serpilerek pişirilir ya da hazırlandıktan sonra dondurma ve yoğurt gibi yiyeceklere eklenir.
Kıtır nasıl yapılır?
Kıtır yapmak için un, soğuk tereyağı ve şekeri parmak uçlarınızla iri kırıntılar oluşana kadar karıştırın. Kırıntıları meyvenin üzerine serpip fırında altın rengi ve gevrek olana kadar pişirin; hamuru fazla yoğurmayın.
Kıtır hangi tatlılarda kullanılır?
Kıtır en çok elma, armut, erik veya orman meyveli fırın tatlılarının üzerinde kullanılır. Meyvenin üzerine serpip birlikte pişirebilir ya da ayrı pişirerek dondurma, muhallebi ve yoğurt üzerine sonradan ekleyebilirsiniz.
Kıtır neden yumuşar?
Kıtır, meyvenin pişerken saldığı buharı ve suyunu çektiğinde yumuşar. Üzerini pişirme sırasında kapatmak da nemi içeride tutar; daha gevrek kalması için tatlıyı açık pişirin ve kıtırı servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kıtır önceden hazırlanır mı?
Evet, kıtır karışımını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Kırıntıları meyvenin üzerine ancak fırına vermeden önce serpin; bu, beklerken meyve suyunu çekip yumuşamalarını önler.
Kıtır nasıl saklanır?
Pişmiş kıtırı tamamen soğuttuktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, nemden uzak şekilde saklayın. Meyveli tatlının üzerinde bekleyen kıtır daha çabuk yumuşar; mümkünse kıtırı meyveden ayrı tutup servis ederken birleştirin.
Kıtır tekrar nasıl çıtır yapılır?
Evet, yumuşamış kıtırı kısa süre fırında ısıtarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz. Önce meyveli tatlının üzerindeyse kıtırı ayırın ve tek kat halinde yayın; mikrodalga genellikle nemi artırıp gevrekliği geri getirmez.
Kıtır ile streusel arasındaki fark nedir?
Kıtır, meyveli fırın tatlılarının üzerindeki gevrek kırıntı katmanını anlatır; streusel ise un, yağ ve şekerle hazırlanan benzer bir kırıntı karışımının adıdır. Tariflerde iki ad çoğu zaman benzer biçimde kullanılır.
Kıtır sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Kıtır, sıcak meyveli tatlıların üzerinde veya soğuduktan sonra dondurma ve yoğurtla servis edilebilir. Gevrekliğini daha iyi koruması için servis etmeden hemen önce ekleyin; tatlının üzerinde uzun süre bekletmeyin.
Kıtır yerine ne kullanılabilir?
Kıtır yerine yulaf, un ve tereyağıyla hazırlanan başka bir kırıntı kaplaması kullanabilirsiniz. Daha pratik bir seçenek olarak ezilmiş sade bisküvi de işe yarar; ancak dokusu ve tadı klasik kıtırdan farklı olur.
Kıtır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Kıtır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıtır Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 141 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıtır Nedir?
Kıtır, un, tereyağı ve şekerin bir araya getirilip fırında altın rengi ve gevrek olana kadar pişirilmesiyle hazırlanan tatlı bir kırıntı üstlüktür. İngiliz mutfağındaki meyveli crumble tatlılarında sıkça kullanılır; elma ve mevsim meyveleriyle pişirildiğinde üstte çıtır bir katman oluşturur.
Tereyağından gelen hoş bir lezzeti ve ağızda dağılan, hafif gevrek bir dokusu vardır. Türkiye’de fırınlanmış meyvenin üzerine koyup ılık servis edebilir, yanında çayla ya da sade yoğurtla sunabilirsiniz. Kıtır ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağ içerir; 100 gramı 470 kcal’dir. Daha hafif bir tatlı için miktarı az tutup meyve katmanını bol kullanın.
Kıtır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıtır İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıtır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıtır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıtır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Kıtır ile Karşılaştır
Kıtır Gibi Besinler
Kıtır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.