Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidanlar açısından zengin, C vitamini ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Kırmızı Üzüm (151 g) 104 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kırmızı üzüm, asmanın salkımlar halinde yetişen, kabuğu kırmızıdan koyu mora uzanan meyvesidir. Türkiye’de bağlarda yetiştirilen çeşitleri bulunur; genellikle taze olarak yenir, ayrıca kurutularak ya da pekmez yapımında kullanılır.
Taneleri sulu ve hafif çıtır, tadı çeşidine göre tatlı veya hafif mayhoştur. Kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yanında tek başına sunabilir; meyve salatasına ve peynir tabaklarına da ekleyebilirsiniz. Doğal karbonhidrat içerir, yağı düşüktür; antioksidan bileşiklerin yanı sıra C vitamini ve potasyum da sağlar. Daha dengeli bir ara öğün için yoğurt veya bir avuç kuruyemişle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
69
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
K Vitamini
14.6µg · 12% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
191mg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dolgun, diri taneli ve sapları yeşil, esnek görünen bir salkım seçin. Tanelerin saplara sıkıca tutunması ve buruşuk olmaması tazeliğe işaret eder; kabuktaki ince, beyazımsı doğal tabaka ise tek başına bozulma belirtisi değildir.
Evet, kırmızı üzümü yemeden hemen önce akan su altında yıkayın. Deterjan veya sabun kullanmayın; bunlar yenilebilir meyveleri yıkamak için uygun değildir. Yıkadıktan sonra kurulamak, özellikle buzdolabında saklayacaksanız, nemin bozulmayı hızlandırmasını önlemeye yardımcı olur.
Kırmızı üzümü yıkamadan, hava alabilen bir kapta veya kendi ambalajında buzdolabına koyun. Ezilmiş ya da çürümüş taneleri ayıklayın; nemli taneler daha çabuk bozulabilir. Üzümleri yemeden hemen önce yıkamak tazeliklerini daha uzun korur.
Evet, kırmızı üzümü dondurabilirsiniz. Taneleri yıkayıp iyice kurulayın, saplarından ayırın ve birbirine değmeden dondurun; donduktan sonra kapalı bir kaba alın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için dondurulmuş üzümler atıştırmalık veya içeceklerde kullanıma daha uygundur.
Evet, kırmızı üzümün kabuğu yenebilir ve üzümün doğal bileşenlerinin bir kısmını içerir. Kabuğunu soymanız gerekmez; yemeden önce akan su altında iyice yıkayın. Kabuk dokusundan hoşlanmıyorsanız üzümü soyarak da tüketebilirsiniz.
Evet, kırmızı üzüm çekirdekleri yenebilir; ancak tadı acı, dokusu sert gelebilir. Çekirdekleri yutmak istemiyorsanız üzümü çiğnerken çıkarabilirsiniz. Çekirdeksiz ve çekirdekli kırmızı üzüm çeşitlerinin ikisi de bulunur.
Kırmızı ve siyah üzüm, kabuk renkleri ve çeşitleri farklı olan üzümlerdir; tatları, çekirdek durumları ve kullanım alanları çeşide göre değişir. Renk farkı tek başına birinin herkes için daha iyi olduğu anlamına gelmez.
Evet, diyabeti olanlar kırmızı üzümü beslenmelerine dahil edebilir; ancak üzümün karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonunuzu ve kan şekeri yanıtınızı takip edin; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kırmızı üzüm hem kahvaltıda hem ara öğünde yenebilir; özel bir saat seçmek gerekmez. Daha uzun süre tok kalmak isterseniz yanında yoğurt veya kuruyemiş gibi protein ya da yağ içeren bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Evet, kırmızı üzümü gece yiyebilirsiniz; gece tüketmenin tek başına zararlı olduğuna dair bir kural yoktur. Ancak üzüm doğal şeker içerir ve bazı kişilerde yatmaya yakın büyük bir atıştırmalık rahatsızlık verebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.