Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli ve kırıntılı fırınlanmış tatlı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kırmızı meyveli crumble (140 g) 301 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 11.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
301
KCAL / 140G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 5% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 301 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 301 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 22 g | 47 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 44 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 559 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı meyveli crumble, kırmızı meyvelerin üzerine ufalanmış unlu bir karışım eklenip fırında pişirilen bir tatlıdır. Meyve tabanı yumuşak ve sulu, üstü ise doğru pişirildiğinde altın renginde ve kıtır olur.
Kırmızı meyveli crumble, meyveleri fırın kabına yayıp üzerlerine tereyağı, un ve şekerle hazırlanan ufalanmış karışımı serpiştirerek yapılır. Üstü kızarıp meyveler yumuşayana kadar fırında pişirin; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Kırmızı meyveli crumble için çilek, ahududu, böğürtlen ve kırmızı frenk üzümü kullanabilirsiniz. Tek bir meyveyle hazırlamak da mümkündür; farklı meyveleri karıştırmak tatlılık ve ekşilik dengesini çeşitlendirir.
Evet, kırmızı meyveli crumble dondurulmuş meyvelerle yapılabilir. Meyveleri çözdürüp fazla suyunu süzün; böylece pişerken tabanın aşırı sulanmasını önlersiniz. Karışım hâlâ sulu görünüyorsa meyve suyunu koyulaştırmak için az miktarda nişasta ekleyebilirsiniz.
Kırmızı meyveli crumble'ın üstü için un ve şekeri soğuk tereyağıyla parmak uçlarınızla ovalayıp iri kırıntılar oluşturun. Karışımı hamur gibi yoğurmayın; parçalı kalması, pişince kıtır bir katman elde etmenize yardımcı olur.
Kırmızı meyveli crumble'ın tabanı, meyveler fazla su saldığında veya dondurulmuş meyveler çözdürülmeden kullanıldığında sulu kalabilir. Meyveleri süzün ve çok sulu bir karışım varsa az miktarda nişastayla koyulaştırın; pişen tatlıyı servis öncesi dinlendirin.
Kırmızı meyveli crumble ve crisp benzer meyveli fırın tatlılarıdır; aralarındaki fark çoğunlukla üst karışımdır. Crumble genellikle un, şeker ve tereyağından oluşan kırıntılı bir kaplamayla yapılırken crisp karışımında sıklıkla yulaf bulunur.
Kırmızı meyveli crumble, ılıkken vanilyalı dondurma, krema veya sade yoğurtla servis edilebilir. Sıcak meyve tabanı ile soğuk eşlikçi hoş bir karşıtlık oluşturur; daha hafif bir sunum için üzerine yalnızca yoğurt ekleyebilirsiniz.
Kalan kırmızı meyveli crumble'ı oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Üstü bekledikçe yumuşayabilir; kıtırlığını geri kazandırmak için servis etmeden önce fırında ısıtın.
Kırmızı meyveli crumble'ı üstünün yeniden kıtırlaşması için fırında ısıtın. Mikrodalga tatlıyı ısıtır ancak üst katmanı yumuşatabilir; tek porsiyon hazırlıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp fazla bekletmeden servis edin.
Vitaminler
C Vitamini
13.3mg · 15% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
K Vitamini
8.12µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Selenyum
5.32µg · 10% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 301 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı meyveli crumble, İngiltere kökenli; kırmızı meyvelerin üzerine unlu, tereyağlı ve şekerli kırıntılar serilip fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Fırında meyveler yumuşayıp suyunu bırakırken üst katman kızarır ve gevrekleşir. Tariflerde çilek, ahududu, böğürtlen veya frenk üzümü kullanılabilir.
Türkiye’de ılık servis edildiğinde meyvenin ekşiliği ve çıtır üst katman güzel bir tezat oluşturur; akşam yemeğinden sonra çayla ya da bir top dondurmayla sunabilirsiniz. Meyveler bir miktar lif sağlar, ancak şekerli kırıntı katmanı tatlıyı daha doyurucu ve enerji yoğun hâle getirir. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltıp yanında sade yoğurt tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 18.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.