Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif içeren, mercimek bazlı çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kırmızı mercimek krakeri (30 g) 116 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 18.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 2.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
116
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 19% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 18.1 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 6 g | 23 kcal |
| 3 adet (orta) | 18 g | 69 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 96 kcal |
| 5 adet (büyük) | 30 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 173 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 48 g | 185 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 60 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı mercimek krakeri genellikle mercimek unu veya öğütülmüş mercimeğin yanı sıra yağ, tuz ve baharatlarla hazırlanır. Bazı tariflerde nişasta ya da başka unlar da bulunabilir; içerik markaya ve tarife göre değişir.
Kırmızı mercimek krakeri, mercimekten gelen bitkisel protein ve lif içeren pratik bir atıştırmalıktır. Ancak tuz ve yağ miktarı ürüne göre değişebildiğinden, onu tek başına değil, sebze veya yoğurt gibi besinlerle birlikte değerlendirmek daha yararlıdır.
Kırmızı mercimek krakeri evde, mercimeği yumuşatıp püre hâline getirdikten sonra ince bir tabaka olarak fırınlayarak yapılabilir. Tuz, baharat ve az miktarda yağ ekleyin; eşit pişmesi ve çıtır olması için karışımı tepsiye olabildiğince ince yayın.
Kırmızı mercimek krakeri tek başına kilo verdirmez; lif ve proteini ara öğünde daha tok hissetmeye katkı sağlayabilir. Porsiyonu büyütmek veya yanında yüksek enerjili soslar tüketmek bu avantajı azaltabilir.
Evet, kırmızı mercimek krakeri çayın yanında tuzlu ve çıtır bir atıştırmalık olarak yenebilir. Daha doyurucu bir ara öğün için sade tüketmek yerine yanına ayran, yoğurtlu dip sos veya birkaç dilim sebze ekleyebilirsiniz.
Kırmızı mercimek krakeri mercimek temelli malzemelerle hazırlanırken, klasik krakerler çoğunlukla tahıl unlarına dayanır. Mercimekli olanın tadı daha baklagilimsidir; dokusu ve çıtırlığı ise kullanılan un, yağ ve pişirme yöntemine göre değişir.
Kırmızı mercimek krakeri humus, yoğurtlu otlu sos veya ezilmiş avokado gibi dip soslarla iyi gider. Kraker ince ve kırılgansa sosu üzerine sürmek yerine yanında sunmak, parçalanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kırmızı mercimek krakeri açıldıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nem çıtırlığını hızla azaltabilir; yumuşayan krakeri tekrar gevrekleştirmek için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, kırmızı mercimek krakerinde genellikle hafif bir mercimek tadı hissedilir, ancak baharatlar bu tadı belirgin biçimde değiştirebilir. Daha nötr lezzet isteyenler sade çeşitleri, daha keskin tat sevenler kimyonlu veya biberli çeşitleri tercih edebilir.
Evet, kırmızı mercimek krakeri iftarda çorba ya da yoğurtlu bir eşliğin yanında; sahurda ise daha doyurucu bir tabağın parçası olarak yenebilir. Tek başına hafif kalabileceğinden peynir, yoğurt veya yumurta gibi yiyeceklerle tamamlayın.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
25.5µg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Demir
1.23mg · 7% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı mercimek krakeri, kırmızı mercimek unu ya da öğütülmüş mercimekle hazırlanan, ince ve çıtır bir atıştırmalıktır; geleneksel bir Türk yemeğinden çok, mercimeği pratik bir kraker biçiminde sunan modern bir üründür. Sade ya da baharatlı çeşitleri bulunabilir.
Kahvaltıda, çay saatinde veya gün içinde tek başına yenebilir; peynir, zeytin ezmesi ya da humus gibi eşlikçilerle küçük bir tabağa da yakışır. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Daha doyurucu ama hafif bir ara öğün için porsiyonunu ölçülü tutup yanına sebze ve humus ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.