Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Sebze bazlı, A ve C vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kırmızı Biberli Sebze Ezmesi (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 17.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 16% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 25 kcal |
| 3 yemek kaşığı (kalın) | 45 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 165 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 198 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli sebze ezmesini ekmeğe sürerek, sandviç ve dürümlere ekleyerek ya da sebze tabaklarının yanında dip sos olarak kullanabilirsiniz. Yemeklere katacaksanız tadını ve kıvamını kontrol ederek azar azar ekleyin.
Kırmızı biberli sebze ezmesi evde közlenmiş veya fırınlanmış kırmızı biberleri başka sebzelerle püre hâline getirerek hazırlanabilir. Kullanacağınız sebzeler ve baharatlar tarife göre değişir; karışımı soğutup temiz, kapaklı bir kaba alın.
Hayır, kırmızı biberli sebze ezmesi biber salçasıyla aynı ürün değildir. Biber salçası esas olarak biberden yapılırken bu ezme sebze karışımıdır; kıvamı, tadı ve tarifteki kullanım miktarı farklı olabilir.
Evet, kırmızı biberli sebze ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek veya peynir ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz. Acılık ve tuzluluk ürüne göre değişebileceğinden, sofraya koymadan önce tadına bakın.
Kırmızı biberli sebze ezmesini açtıktan sonra buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve içinden alırken temiz bir kaşık kullanın. Açıldıktan sonraki tüketim süresi ürüne göre değiştiği için ambalajdaki süreyi izleyin.
Kırmızı biberli sebze ezmesi ekmek, kraker ve lavaşla; ayrıca çiğ sebzelerle iyi gider. Kahvaltı tabağına ekleyebilir veya ızgara sebze ve bakliyat yemeklerinin yanında lezzet verici bir sos olarak sunabilirsiniz.
Evet, kırmızı biberli sebze ezmesini makarnaya sos olarak katabilirsiniz. Makarnayla karıştırmadan önce ezmeyi tavada ısıtıp kıvamını makarna suyu veya az miktarda yağla açın; tuzunu eklemeden önce tadına bakın.
Evet, kırmızı biberli sebze ezmesini küçük porsiyonlar hâlinde dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde su salması veya dokusunun değişmesi mümkün olduğundan, çözdürdükten sonra karıştırıp sandviçten çok yemek ve soslarda kullanmak daha uygundur.
Kırmızı biberli sebze ezmesi her zaman acı değildir; kullanılan biberlere ve tarife bağlı olarak tatlı, hafif acı veya daha acı olabilir. Hassas damaklar için önce küçük bir miktar deneyip sonra yemeğe ekleyin.
Evet, kırmızı biberli sebze ezmesini sebze veya bakliyat çorbalarına lezzet katmak için ekleyebilirsiniz. Önce az miktarla başlayıp çorbanın tadına bakın; ezmenin tuzu ve baharatı tarifin dengesini değiştirebilir.
Vitaminler
C Vitamini
17.1mg · 19% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
A Vitamini
25.5µg · 3% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli sebze ezmesi, kırmızı biberin başka sebzelerle pişirilip ya da közlenip ezilmesiyle hazırlanan, sürülebilir kıvamda bir karışımdır. İçeriği ve baharatı tarife göre değişebilir; ev yapımı çeşitlerde sebzelerin tadı öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, çay yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da sofrada meze niyetine sunabilirsiniz. Kıvamı pürüzsüz veya hafif parçalı, tadı ise biberin tatlılığına göre yumuşak ya da daha belirgin olabilir. Sebze temelli ve lif içeriği yüksek bir seçenektir; 100 gramında 7,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için kızarmış ekmek yerine çiğ sebzelerle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 35:1
İdeal 4:1 üzerinde (35:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.