Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırıntı üst kaplama Kaç Kalori?
Tatlılarda kullanılan tereyağlı-unlu kırıntı kaplama
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Kırıntı üst kaplama (20 g) 94 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 1 g protein, 4.9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 42 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kırıntı üst kaplama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 20 g
94
KCAL / 20G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 4% · Yağ 47%
Kırıntı üst kaplama besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.96 g | 15% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kırıntı üst kaplama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 47 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 28 g | 132 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 235 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırıntı üst kaplama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırıntı üst kaplama nasıl yapılır?
Kırıntı üst kaplama; un, şeker ve soğuk tereyağını parmak uçlarıyla karıştırarak hazırlanır. Karışım iri kum ve küçük bezelye büyüklüğünde parçalar hâlini alınca meyveli tatlının üzerine serpilip fırınlanır.
Kırıntı üst kaplamaya hangi malzemeler konur?
Kırıntı üst kaplama genellikle un, şeker ve tereyağından yapılır. Tarçın, yulaf veya kıyılmış kuruyemiş ekleyerek aroma ve doku katabilirsiniz; fazla karıştırmamaya dikkat edin, yoksa iri kırıntılar yerine hamur oluşabilir.
Kırıntı üst kaplama için tereyağı soğuk mu olmalı, eritilmeli mi?
Kırıntı üst kaplama için tereyağını soğuk kullanmak, fırında gevrek ve belirgin kırıntılar elde etmeyi kolaylaştırır. Küp tereyağını un ve şekerle parmaklarınızla ufalayın; eritilmiş tereyağı daha sıkı, kurabiye benzeri bir doku verebilir.
Kırıntı üst kaplama fırında neden eriyip yayılır?
Kırıntı üst kaplama genellikle tereyağı fazla ısındığında veya karışım gereğinden fazla yoğrulduğunda yayılır. Soğuk tereyağı kullanın, karıştırdıktan sonra parçaları kısa süre buzdolabında dinlendirin ve tatlının üzerine gevşekçe serpin.
Kırıntı üst kaplama elmalı tatlının üzerine ne zaman konur?
Kırıntı üst kaplama, elmalı kek veya turta fırına girmeden önce meyve katmanının üzerine serpilir. Böylece meyve pişerken üst katman da kızarıp gevrekleşir; kaplamayı bastırmak yerine dağınık parçalar hâlinde bırakın.
Kırıntı üst kaplama ile crumble arasındaki fark nedir?
Kırıntı üst kaplama, crumble adı verilen meyveli fırın tatlılarının üzerindeki kıtır parçalı katmandır. Tariflerde terimler bazen birbirinin yerine kullanılır; kırıntı üst kaplama ise özellikle bu tereyağlı, unlu karışımı anlatır.
Kırıntı üst kaplama hangi tatlılarda kullanılır?
Kırıntı üst kaplama elmalı kek, meyveli turta, muffin ve fırınlanmış meyve tatlılarının üzerine serpilebilir. Yumuşak meyve dolgularına gevrek bir karşıtlık verir; tatlı fırına girmeden önce kaplamayı üstüne ekleyin.
Kırıntı üst kaplama önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kırıntı üst kaplama önceden hazırlanabilir. Karışımı kapalı bir kapta buzdolabında bekletip tatlıyı fırına vermeden hemen önce üzerine serpin; soğuk kalması kırıntıların şeklini korumaya yardımcı olur.
Kırıntı üst kaplama nasıl saklanır?
Pişmiş kırıntı üst kaplamayı tatlıdan ayrı saklayabiliyorsanız gevrekliğini daha iyi korur; kapalı bir kapta oda sıcaklığında muhafaza edin. Meyveli tatlının üzerinde kaldığında nemlenip yumuşayabilir, bu nedenle servis öncesi fırında kısa süre ısıtabilirsiniz.
Kırıntı üst kaplama dondurulabilir mi?
Evet, pişmemiş kırıntı üst kaplama dondurulabilir. Karışımı hava almayan bir kapta saklayın ve kullanırken çözdürmeden tatlının üzerine serpin; böylece kırıntılar soğuk kalır ve fırında iyi kızarır.
Kırıntı üst kaplama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Folat
7.6µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.2µg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Demir
0.32mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Kırıntı üst kaplama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırıntı üst kaplama Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (20 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırıntı üst kaplama Nedir?
Kırıntı üst kaplama, unun tereyağı ve genellikle şekerle ufalanarak iri kırıntılar hâline getirildiği, fırın tatlılarının üzerine serpilen bir karışımdır. Elmalı ya da meyveli crumble’larda, keklerde ve fırınlanan tatlılarda kullanılır; Türkiye’de evde yapılan meyveli tatlılara veya keklere de kolayca eklenebilir.
Pişince üstü hafif kızarır ve gevrekleşir; altındaki yumuşak meyveyle hoş bir doku karşıtlığı yaratır. Ilık servis edildiğinde çay ya da kahvenin yanında, isterseniz yoğurtla veya dondurmayla sunabilirsiniz. Un ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir üst katmandır; tatlının üzerindeki miktarı azaltmak ya da meyveyi bol tutmak daha hafif bir sonuç verir.
Kırıntı üst kaplama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırıntı üst kaplama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırıntı üst kaplama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırıntı üst kaplama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırıntı üst kaplama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Kırıntı üst kaplama ile Karşılaştır
Kırıntı üst kaplama Gibi Besinler
Kırıntı üst kaplama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.