Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Şerbetli, peynirli tel kadayıf tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kırıkzade Künefe (150 g) 540 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 71.7 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 23.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 240 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
540
KCAL / 150G
Karbonhidrat
71.7g
· 26% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
23.7g
· 30% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 540 kcal | |
| Yağ | 23.7 g | 30% |
| Doymuş yağ | 12.9 g | 65% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 71.7 g | 26% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 540 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 792 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırıkzade Künefe, şerbetle tatlandırılmış tel kadayıfın arasına peynir konularak hazırlanan bir tatlıdır. Künefe genellikle sıcak servis edilir; Kırıkzade ürününün özel içeriği ve hazırlanışı ambalajında veya işletmenin ürün bilgisinde belirtilir.
Kırıkzade Künefe’yi tavada kısık ateşte, tabanını yakmadan ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da pratik bir seçenektir ancak kadayıfı yumuşatabilir; mümkünse ürünün ambalajındaki ısıtma talimatlarını izleyin.
Geleneksel künefede eriyen, uzayan ve tuzu az bir peynir kullanılır. Kırıkzade Künefe’de kullanılan peynirin türü ürüne göre değişebileceğinden, kesin bilgi için ürün ambalajını veya satıcının içerik bilgisini kontrol edin.
Evet, Kırıkzade Künefe genellikle fırından veya tavadan çıktıktan sonra sıcak yenir. Böylece kadayıf çıtır kalır ve içindeki peynir erimiş olur; soğudukça dokusu sertleşip peynirin uzaması azalabilir.
Künefe hazırlanırken şerbetin sıcaklığı, tatlının ve şerbetin sıcaklığına göre ayarlanır; ikisinin de çok sıcak olması kadayıfı hamurlaştırabilir. Kırıkzade Künefe hazır ürünse kendi paketindeki hazırlama talimatını uygulayın.
Künefe, tereyağıyla harmanlanan tel kadayıfın arasına peynir yerleştirilip iki tarafı kızarana kadar pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Kırıkzade Künefe’nin üretim tarifi farklı olabileceğinden bu yöntem geleneksel yapılışı anlatır.
Evet, artan Kırıkzade Künefe’yi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Peynirli olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ürünün ambalajındaki saklama ve son tüketim bilgileri önceliklidir.
Kırıkzade Künefe’yi dondurmak mümkün olabilir, ancak çözüldüğünde kadayıfın çıtırlığı ve peynirin dokusu değişebilir. Ürün daha önce dondurulmuşsa çözüldükten sonra yeniden dondurmayın; ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Kırıkzade Künefe’nin yoğun tatlılığına karşı şekersiz Türk kahvesi veya çay iyi gider. Künefe çoğunlukla sıcak servis edilir; yanında sade bir içecek seçmek şerbetli tatlıyla uyum sağlar.
Kırıkzade Künefe, peynirli tel kadayıfın şerbetlenmesiyle hazırlanırken baklava ince yufka katları, yağ ve çoğunlukla kuruyemişle yapılır. Bu nedenle künefede erimiş peynirli bir iç doku, baklavada ise katmanlı ve çıtır bir yapı bulunur.
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
A Vitamini
157.5µg · 18% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
240mg · 34% GDV
Kalsiyum
285mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Sodyum
345mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 540 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırıkzade Künefe, ince tel kadayıfın arasına tuzsuz peynir konup kızartılması ve şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanan, Hatay mutfağıyla özdeşleşmiş bir tatlıdır. Peynir sıcakken uzar; kadayıfın dışı kızarıp çıtırlaşır, şerbet ise tatlıya parlak ve yoğun bir lezzet verir.
Türkiye’de genellikle sıcak servis edilir; özellikle yemek sonrasında, yanında sade Türk kahvesi ya da çayla tercih edebilirsiniz. Şerbetli hamur işi ağırlıklı olduğundan enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur; 100 gramında 360 kalori bulunur. Paylaşarak yemek veya daha küçük bir porsiyonu sade kahveyle sunmak, tatlıyı daha hafif bir kapanış hâline getirir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.