Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli, tatlı komposto; C vitamini içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kiren kompostosu (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 16 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 80 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 195 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 1000 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kiren kompostosu, ayıklanıp yıkanan kirenlerin su ve isteğe göre şekerle yumuşayana kadar kaynatılmasıyla yapılır. Meyveleri ezmeden pişirmek ve kompostoyu soğuduktan sonra dinlendirmek, tadının daha dengeli olmasını sağlar.
Kiren kompostosu genellikle soğuk içilir; bu şekilde özellikle yazın ferahlatıcı olur. İsterseniz ılık da servis edebilirsiniz, ancak uzun süre oda sıcaklığında bekletmek yerine soğutup buzdolabında saklayın.
Kiren kompostosu, kızılcık benzeri ekşi ve kırmızı meyveler veren Cornus mas ağacının meyvesinden yapılır. Kiren adı yöresel olarak kullanılır; meyve, tatlı kirazla aynı değildir.
Kiren kompostosuna konacak şeker miktarı meyvenin ekşiliğine ve damak tadınıza göre ayarlanır. Kiren ekşi olduğundan az şekerle başlayıp pişirme sonunda tadına bakarak artırabilirsiniz; şekersiz de pişirilebilir.
Kiren kompostosunu kış için saklamanın yolu, temiz kavanozlara sıcak doldurup uygun konserve işlemi uygulamaktır. Bu işlem doğru yapılmazsa oda sıcaklığında güvenle dayanacağını varsaymayın; daha kısa süre saklayacaksanız soğutup buzdolabına kaldırın.
Kiren kompostosu buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Temiz kaşık kullanın; koku, görünüm veya tat değişikliği fark ederseniz içmeyin.
Evet, kiren kompostosuna tarçın veya karanfil eklenebilir; baharatlar meyvenin ekşi tadına sıcak bir aroma katar. Az miktarla başlayın ve meyvenin kendine özgü lezzetini bastırmaması için pişirme sonunda çıkarın.
Kiren kompostosu meyveleriyle de içilebilir, süzülerek de servis edilebilir. Meyveleri içinde bırakırsanız içeceğe doku ve lif katkısı olur; daha berrak bir içim için soğuduktan sonra süzebilirsiniz.
Evet, kiren kompostosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun kaplara porsiyonlayın ve donarken genleşmesi için üstte biraz boşluk bırakın; çözdürdükten sonra buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Evet, kiren kompostosu iftarda içilebilir ve soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir içecek olur. Hazır tariflerde şeker miktarı yüksek olabileceğinden evde hazırlarken daha az şeker kullanabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kiren kompostosu, Karadeniz’de kiren denilen kızılcık meyvesinin su ve şekerle pişirilmesiyle hazırlanan ev yapımı bir meyve içeceğidir. Meyveler yumuşayınca komposto soğutulur; kimi evlerde meyveleriyle birlikte kâseye alınır, kimi zaman da süzülerek içilir.
Kızılcığın mayhoş, belirgin tadı şekerle dengelenir; soğuk sunulduğunda yaz sofralarına ve ev yemeklerinin yanına yakışır. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür, ayrıca bir miktar lif ve C vitamini sağlar. Daha hafif bir tat için şekeri azaltıp kirenin kendi ekşiliğini koruyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.