1 yemek kaşığı (orta) Kiraz reçeli (20 g) 52 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Kiraz reçeli Nedir?

Kiraz reçeli, kirazların şekerle pişirilmesiyle hazırlanan, meyve parçaları da içerebilen geleneksel bir ev reçelidir. Türkiye’de yazın olgunlaşan kirazlarla yapılır; kıvamı meyvenin ne kadar ezildiğine ve pişirme süresine göre değişir.

Kahvaltıda ekmeğe sürülür, çay yanında küçük bir tatlı lokma olarak yenir; kaymak veya sade yoğurtla da güzel gider. Meyvemsi ve tatlıdır, yoğun kıvamında yumuşamış kirazlar hissedilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Siz daha hafif bir kahvaltı istiyorsanız ince bir tabaka sürüp yanında şekersiz yoğurt tercih edebilirsiniz.

Kiraz reçeli Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

65g

· 24% GDV

Protein

0.4g

· 1% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Kiraz reçeli Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.04mg · 2% GDV

C Vitamini

2mg · 2% GDV

0.08mg · 2% GDV

0.02mg · 2% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

60mg · 2% GDV

Magnezyum

7mg · 2% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Kiraz reçeli Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

20/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

21/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kiraz reçeli Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kiraz reçeli Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kiraz reçeli İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kiraz reçeli Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kiraz reçeli Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kiraz reçeli Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.01g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.02g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kiraz reçeli ile Karşılaştır

🍒vs🍬

Kiraz reçeli vs Güllü lokum100 g'da 70 kalori az

→🍒vs🍯

Kiraz reçeli vs Karamel sos100 g'da 60 kalori az

→🍒vs🍫

Kiraz reçeli vs Bitter Çikolata100 g'da 280 kalori az

→🍒vs🍮

Kiraz reçeli vs Höşmerim100 g'da 60 kalori az

→

Kiraz reçeli Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Kiraz reçeli Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kiraz reçeli nasıl yapılır?

Kiraz reçeli, çekirdekleri çıkarılmış kirazların şekerle bekletilip kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Kirazlar suyunu salınca karışımı kaynatın; köpüğünü alın ve reçel koyulaşana kadar pişirin. Limon suyu, pişirmenin sonuna doğru eklenir.

Kiraz reçeli yaparken kirazların çekirdeği çıkarılır mı?

Evet, kiraz reçeli genellikle çekirdekleri çıkarılmış kirazlarla yapılır. Çekirdekleri ayıklamak reçeli yerken kolaylık sağlar; kiraz çekirdeği çıkaracağı kullanabilir veya meyveyi ikiye bölerek çekirdekleri alabilirsiniz.

Kiraz reçeli neden şekerlenir?

Kiraz reçeli fazla pişirildiğinde, şeker oranı yüksek olduğunda veya kavanozda şeker kristalleri kaldığında şekerlenebilir. Şekeri iyice eritin, reçeli gereğinden uzun kaynatmayın ve kavanozun kenarlarında kristal bırakmamaya çalışın.

Kiraz reçelinin kıvamı nasıl koyulaştırılır?

Kiraz reçelini kapağı açık şekilde kısık ateşte biraz daha kaynatarak koyulaştırabilirsiniz. Soğudukça da kıvamının artacağını unutmayın; fazla pişirmek meyveleri dağıtıp reçeli gereğinden koyu yapabilir.

Kiraz reçeline limon suyu ne zaman eklenir?

Kiraz reçeline limon suyu pişirmenin sonuna doğru eklenir. Limonun asitliği reçelin tadını dengeler ve kıvam almasına yardımcı olur; ekledikten sonra birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alabilirsiniz.

Kiraz reçeli hangi kirazla yapılır?

Kiraz reçeli için olgun, aromalı ve ezilmemiş kirazlar uygundur. Tatlı kiraz çeşitleri daha yumuşak ve tatlı bir sonuç verir; mayhoş kiraz kullanırsanız reçelin tadı daha ekşi olur ve şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kiraz reçeli açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Kiraz reçeli açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Kavanoza her zaman temiz ve kuru kaşık sokun; böylece reçele kırıntı veya nem taşınmasını önlersiniz.

Ev yapımı kiraz reçeli ne kadar dayanır?

Uygun şekilde hazırlanıp temiz, kapalı kavanozda saklanan kiraz reçeli açılmadan uzun süre dayanabilir; açıldıktan sonra buzdolabında tutulmalıdır. Küf, gazlanma ya da alışılmadık koku fark ederseniz reçeli tatmadan atın.

Kiraz reçeli şeker ilavesiz yapılabilir mi?

Evet, kiraz reçelini ilave şeker kullanmadan da pişirebilirsiniz; ancak sonuç klasik reçelden daha az tatlı ve daha kısa ömürlü olur. Şeker, hem tat verir hem de saklamaya katkı sağladığından şekersiz reçeli buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.

Kiraz reçeli kahvaltıda nasıl yenir?

Kiraz reçeli kahvaltıda ekmek, tost veya yoğurt üzerine sürülerek yenebilir. Peynirle birlikte de sunabilirsiniz; reçelin tatlılığı, özellikle tuzlu ve yumuşak peynirlerle hoş bir karşıtlık oluşturur.

Kiraz reçeli hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026