Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal şeker, lif, antioksidanlar, C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kuru Kiraz (40 g) 130 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 260 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
130
KCAL / 40G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 130 kcal |
| 1 adet (bütün) | 3 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 65 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 325 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 325 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 423 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 325 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru kiraz, taze kirazın suyunun güneşte ya da kontrollü sıcaklıkta kurutucuda uzaklaştırılmasıyla yapılır. Kurutmadan önce kirazların yıkanması ve saplarının ayıklanması gerekir; çekirdekli ya da çekirdeksiz hazırlanabilir.
Kuru kiraz doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; yulaf lapasına, yoğurda, keklere ve kurabiyelere de eklenir. Sert veya fazla kuruysa kısa süre ılık suda bekletip süzerek kullanabilirsiniz.
Kuru kiraza şeker eklenmiş olabilir, ancak her üründe bulunmaz. Kurutma meyvenin doğal şekerini yoğunlaştırdığı için şekersiz kuru kiraz da tatlıdır; satın alırken içindekiler kısmında ilave şeker olup olmadığını kontrol edin.
Kuru kirazı hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli veya sıcak bir ortamda duruyorsa buzdolabı daha iyi koruma sağlar; küf, kötü koku ya da belirgin nemlenme görürseniz tüketmeyin.
Kuru kiraz genellikle yemeye hazırdır ve yıkamak zorunlu değildir. Üzerinde toz veya kalıntı varsa kısa süre sudan geçirip hemen tüketin; yıkadıktan sonra bekletmek dokusunu bozabilir ve bozulma riskini artırabilir.
Kuru kiraz hem çekirdekli hem çekirdeksiz satılabilir. Çekirdek çıkarılmış görünse bile yemeden önce özellikle bütün ve koyu renkli taneleri kontrol edin; çekirdek kalıntısı dişlere zarar verebilir veya boğulma riski yaratabilir.
Evet, kuru kirazı kek, kurabiye ve pilav gibi tariflerde taze kiraz yerine kullanabilirsiniz; ancak suyu az ve tadı daha yoğundur. Taze meyvenin sulu dokusunun gerektiği tariflerde kuru kirazı önce ılık suda yumuşatın.
Evet, kuru kiraz kompostoya eklenebilir ve piştikçe yumuşayıp aromasını suya bırakır. Meyvenin doğal tatlılığı yeterli olabileceğinden şekeri en başta eklemek yerine komposto piştikten sonra tadına bakın.
Kuru kiraz tek başına kilo aldırmaz; ancak suyu azaldığı için taze kiraza göre daha küçük hacimde yoğunlaşmış bir atıştırmalıktır ve fark etmeden fazla yenebilir. Porsiyonu önceden ayırmak, ne kadar yediğinizi takip etmeyi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar kuru kirazı tüketebilir, ancak kurutulmuş meyvedeki doğal şeker daha yoğun olduğundan porsiyon ve kan şekeri takibi önemlidir. İlave şekerli çeşitlerden kaçının; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B5
0.08mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Demir
0.4mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru kiraz, taze kirazın suyunun büyük bölümü alınarak kurutulmasıyla elde edilir; mevsim dışında da kirazın tatlı-ekşi lezzetini sunar. Türkiye’de kuru meyve olarak tek başına atıştırılır; kahvaltıda yoğurda veya yulafa eklenebilir, kek ve kurabiyelerde kullanılabilir. Bir avuç kuru kirazı çay yanında sunabilir ya da hoşaf ve kompostolara katabilirsiniz. Yoğun, çiğnenebilir dokusu ve belirgin tatlılığı nedeniyle az miktarı bile tariflere lezzet verir. Doğal şekerin yanı sıra lif içerir; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Şeker alımını gözetiyorsanız porsiyonu küçük tutup sade yoğurt veya kuruyemişle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.