Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı kiraz dolgulu, tereyağlı katmanlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kiraz Danish (95 g) 366 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 44.5 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 18.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
366
KCAL / 95G
Karbonhidrat
44.5g
· 16% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
18.8g
· 24% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 366 kcal | |
| Yağ | 18.8 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.69 g | 38% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 314 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.5 g | 16% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 366 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 24 g | 92 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 95 g | 366 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 501 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 616 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 732 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kiraz Danish, kat kat açılmış mayalı hamurun ortasına kirazlı dolgu konularak pişirilen tatlı bir Danimarka usulü hamur işidir. Üstü bazen pudra şekeri ya da şekerli glazürle süslenir.
Kiraz Danish, tereyağlı mayalı hamurun katlanıp dinlendirilmesi ve kirazlı dolgunun hamurun ortasına eklenmesiyle hazırlanır. Hamur kabarıp altın rengi alana kadar fırınlanır; evde hazır milföy kullanmak daha pratik bir seçenektir.
Kiraz Danish dolgusunu hazırlamak için çekirdeksiz kirazlar şeker ve az miktarda limon suyuyla pişirilip koyulaştırılabilir. Hamura eklemeden önce dolgunun soğuması, hamurun ıslanıp gevrekliğini kaybetmesini önlemeye yardımcı olur.
Kiraz Danish genellikle mayalı, tereyağıyla katlanmış bir hamurdan yapılır; kirazlı milföy ise mayasız milföy hamuruyla hazırlanır. İkisi de kat kat olabilir, ancak Danish hamuru daha ekmeksi ve zengin bir dokuya sahip olur.
Kiraz Danish'i hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayabilirsiniz. Dolgusu taze meyve ya da süt ürünü içeriyorsa veya ortam sıcaksa buzdolabına koyun; buzdolabı hamurun gevrekliğini azaltabilir.
Evet, Kiraz Danish dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak hamurun gevrekliğini geri kazandırır.
Kiraz Danish'i önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtın; bu yöntem mikrodalgaya göre hamurun katlarını daha iyi gevrekleştirir. Üstündeki glazür yanmasın diye ısıtırken sık sık kontrol edin.
Evet, Kiraz Danish kahvaltıda yenebilir; Türkiye'de çay veya kahve yanında tatlı bir hamur işi olarak sunulabilir. Tek başına hafif bir kahvaltı oluşturmadığından, yanında yoğurt veya yumurta gibi doyurucu bir seçenek tercih edilebilir.
Kiraz Danish şekerli hamur işi olduğundan kan şekerini yükseltebilir; kiraz dolgusu bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve bunu öğününüzde nasıl dengeleyeceğinizi kişisel kan şekeri planınıza göre belirleyin.
Kiraz Danish tek başına kilo aldırmaz; ancak tereyağlı hamuru ve tatlı dolgusu nedeniyle sık veya büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha seyrek ve küçük porsiyon seçmek tüketimi dengelemeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
Biotin
5.7µg · 19% GDV
B3
2.47mg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
314mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 366 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kiraz Danish, kat kat açılmış, tereyağlı hamurun kirazlı bir içle doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanan Danimarka usulü bir pastane ürünüdür. Hamuru kabarık ve hafif çıtır, içi ise tatlı ve meyvemsi olur; kirazın hafif ekşiliği hamurun zenginliğini dengeler.
Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık sayılmaz; pastanelerde tatlı atıştırmalık olarak, çoğunlukla çay ya da kahve yanında tercih edilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein ve lif oranı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için tek başına büyük bir porsiyon yerine meyveyle paylaşabilir, yanında şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 35.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.