Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir dolgulu, hafif ekşi ve tuzlu meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Peynirli kiraz biber (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 15.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 34.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
189
KCAL / 90G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 13% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 63 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 84 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli kiraz biber, içi çıkarılmış küçük ve yuvarlak kiraz biberlerin peynirle doldurulmasıyla hazırlanan bir mezedir. Genellikle salamura ya da yağ içinde satılır ve soğuk servis edilir.
Peynirli kiraz biberin içi çoğunlukla krem peynir, beyaz peynir veya yumuşak bir peynir karışımıyla doldurulur. Kullanılan peynir markaya ve tarife göre değişebilir; bazı tariflerde otlar ve baharatlar da eklenir.
Peynirli kiraz biber hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir. Kiraz biberlerin acılık seviyesi çeşidine göre farklıdır; peynir tadı yumuşatsa da acılığı tamamen ortadan kaldırmaz.
Peynirli kiraz biber yapmak için biberlerin sapı ve çekirdekleri çıkarılır, içleri yumuşak peynirle doldurulur. Hazırlanan biberler soğuk servis edilebilir veya zeytinyağı ve baharatlarla kısa süre marine edilebilir.
Peynirli kiraz biber genellikle soğuk meze tabağında servis edilir. Zeytin, ekmek, kraker ve diğer mezelerle iyi gider; salamura ya da yağ içindeyse servis etmeden önce süzüp fazla yağını alabilirsiniz.
Kiraz biber küçük ve yuvarlak, jalapeno ise daha uzun ve koni biçimindedir. Peynirli kiraz biber genellikle bütün halde doldurularak meze yapılır; jalapeno daha sık dilimlenir ve yemeklerde veya atıştırmalıklarda kullanılır.
Evet, peynirli kiraz biber kahvaltıda küçük bir meze veya garnitür olarak yenebilir. Tadı tuzlu ve ekşimsi olduğundan zeytin, ekmek ve yumurta gibi kahvaltılıklara eşlik eder; acılığını seviyorsanız miktarını damak tadınıza göre seçin.
Açılmış peynirli kiraz biberi buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Ürün yağ ya da salamura içindeyse biberlerin sıvının altında kalmasına dikkat edin ve ambalaj üzerindeki saklama talimatlarına uyun.
Peynirli kiraz biberi dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde biberler yumuşayabilir, peynirin dokusu bozulabilir ve yağlı ya da salamuralı ürünlerde sulanma görülebilir; en iyisi buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmektir.
Evet, fazla peynirli kiraz biber bazı kişilerde mide yanması veya sindirim rahatsızlığı yapabilir. Acı biber, tuz ve yağ bu etkileri artırabilir; acıya hassassanız küçük bir porsiyonla başlayıp nasıl hissettiğinizi gözlemleyin.
Vitaminler
C Vitamini
34.2mg · 38% GDV
B12
0.41µg · 17% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
85.5µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
702mg · 31% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Kalsiyum
149mg · 15% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli kiraz biber, küçük, yuvarlak kiraz biberlerin peynirle doldurulmasıyla hazırlanan; çoğunlukla salamura olarak sunulan bir mezedir. Biberin ekşimsi, hafif tatlı ve yer yer acı tadı, peynirin tuzlu ve kremamsı dokusuyla dengelenir.
Türkiye’de kahvaltı tabağına, zeytin ve taze sebzelerin yanına ya da soğuk meze olarak sofraya koyabilirsiniz. Peynir dolgusu ürünü sade biberden daha yağlı ve doyurucu kılar; 100 gramında 16,8 g yağ bulunur. Tuzlu ve yoğun tadını dengelemek için yanında bol yeşillik veya taze ekmek sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.