Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kinoa içeren kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kinoalı kurabiye (18 g) 86 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 3.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
86
KCAL / 18G
Karbonhidrat
11.9g
· 4% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 6% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 50 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 86 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 48 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 144 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 173 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoalı kurabiye, hamuruna kinoa unu, pişmiş kinoa ya da ikisi eklenerek yapılır. Kuru malzemeleri önce karıştırıp hamura azar azar ekleyin; tarifte pişmiş kinoa kullanıyorsanız hamurun fazla nemlenmemesi için iyice süzün.
Kinoalı kurabiye, hamurunda kinoa bulunduğu için kendine özgü hafif tahılsı bir tada ve daha belirgin bir dokuya sahip olabilir. Sonuç, kinoa unu mu yoksa pişmiş kinoa mı kullanıldığına ve tarifteki diğer malzemelere göre değişir.
Kinoalı kurabiye hem kinoa unuyla hem de pişmiş kinoa taneleriyle yapılabilir. Un, hamura daha homojen biçimde karışır; pişmiş taneler ise kurabiyede daha belirgin bir doku bırakır. İki malzemeyi aynı miktarda birbirinin yerine kullanmayın.
Evet, kinoayı tane hâlinde kullanacaksanız pişirmeden önce akan su altında iyice yıkayın. Yüzeyindeki doğal saponinler acımsı bir tat verebilir. Kinoa unu kullanıyorsanız kinoayı yıkamayın; unu doğrudan hamura ekleyin.
Kinoalı kurabiye, hamurda yeterli bağlayıcı ya da nem olmadığında dağılabilir ve kuru kalabilir. Kinoa unu kullandığınız tarifte hamuru ölçülü hazırlayın, fazla un eklemeyin ve kurabiyeleri fırında gereğinden uzun tutmayın.
Kinoalı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. İçinde taze meyve veya nemli dolgu varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; bu tür tariflerde buzdolabında saklamak daha uygundur.
Evet, kinoalı kurabiye dondurulabilir. Pişmiş ve tamamen soğumuş kurabiyeleri birbirine yapışmamaları için katları arasına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, kinoalı kurabiye çayın yanında servis edilebilir. Kinoa unuyla yapılan daha gevrek kurabiyeler sade çayla, kuru meyve veya baharat içeren tarifler ise şekersiz kahveyle de iyi eşleşir.
Hayır, kinoalı kurabiye tek başına kilo verdirmez. Kinoa içermesi onu otomatik olarak düşük kalorili yapmaz; kurabiyeyi ara sıra tüketip porsiyonu küçük tutmak, kilo kontrolü açısından daha anlamlıdır.
Evet, ev yapımı kinoalı kurabiye de malzemelerin karıştırılıp pişirilmesiyle elde edildiği için işlenmiş bir gıdadır. Evde hazırlanması, içeriğini seçmenize imkân verir; ancak bu durum onu işlenmemiş bir gıdaya dönüştürmez.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
B3
0.25mg · 2% GDV
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Selenyum
1.44µg · 3% GDV
Sodyum
50mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoalı kurabiye, hamuruna kinoa eklenen, fırında pişirilmiş tatlı bir kurabiyedir. Tarifine göre kinoa tane, un ya da pul hâlinde kullanılabilir; çoğu çeşitte un, şeker ve yağla birlikte kurabiyeye özgü gevrek ya da yumuşak dokuyu verir. Türkiye’de geleneksel bir kurabiyeden çok, farklı tahıllarla hazırlanan modern bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkar.
Çay saatinde, kahvenin yanında veya ara öğünde yenebilir; ev yapımıysa kinoa taneleri hafifçe çıtır bir his katabilir. Tatlı kurabiyeler gibi karbonhidrat ve yağ içeriği belirgindir; kinoanın bulunması onu tek başına protein kaynağı hâline getirmez. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon tercih edebilir, yanında şekersiz çay ya da sade kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 70:1
İdeal 4:1 üzerinde (70:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.