Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kibrit Patates Kaç Kalori?
Çok ince doğranmış ve kızartılmış patates, çıtır ve hafif.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kibrit Patates (70 g) 224 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 11.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kibrit Patates Nedir?
Kibrit patates, adını kibrit çöpünü andıran ince kesiminden alan, yağda kızartılmış patates dilimleridir. Patates kızartmasının çıtır bir çeşidi olarak farklı mutfaklarda görülür; Türkiye’de lokanta ve ev sofralarında garnitür ya da atıştırmalık olarak karşınıza çıkar.
İnce yapısı sayesinde kısa sürede kızarır; dışı gevrek, içi ise daha az belirgin ve yumuşak olur. Köfte, tavuk veya burger yanında servis edilebilir, bazen de salata ve ana yemeklerin üzerine çıtır bir dokunuş olarak serpilir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve kızartma yağından gelir. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırında ya da hava fritözünde pişirip yanında salata tercih edebilirsiniz.
Kibrit Patates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 4% · Yağ 48%
Kibrit Patates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.5mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
230mg · 10% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kibrit Patates Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kibrit Patates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kibrit Patates Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kibrit Patates İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kibrit Patates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kibrit Patates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kibrit Patates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 73.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (73.3:1).
Kibrit Patates ile Karşılaştır
Kibrit Patates Gibi Besinler
Kibrit Patates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kibrit patates nedir?
Kibrit patates, patatesin ince çubuklar hâlinde kesilip kızartılmasıyla yapılan çıtır bir patates çeşididir. İnce kesildiği için klasik patates kızartmasından daha hızlı pişer ve tek başına ya da yemeklerin üzerinde servis edilebilir.
Kibrit patates evde nasıl yapılır?
Kibrit patates yapmak için patatesleri ince çubuklar hâlinde kesin, yüzeyindeki nişastayı suyla durulayıp iyice kurulayın ve kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağını kâğıt havluyla alıp hemen tuzlayın.
Kibrit patatesin çıtır olması için ne yapmalıyım?
Kibrit patatesin çıtır olması için kesilmiş patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın ve yağı çok fazla patatesle soğutmayın. Patatesleri küçük partiler hâlinde kızartıp piştikten sonra üst üste yığmak yerine tek kat hâlinde bekletin.
Kibrit patates için hangi patates kullanılır?
Kibrit patates için nişastası yüksek, unlu dokulu patatesler iyi sonuç verir; bu patatesler kızarınca dışı daha çıtır olur. Patatesleri eşit kalınlıkta kesmeniz de parçaların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Kibrit patates neden yumuşar?
Kibrit patates genellikle patatesler ıslak bırakıldığında, kızartma yağı yeterince sıcak olmadığında veya kızarmış patatesler üst üste kapalı biçimde bekletildiğinde yumuşar. Buharın dağılması için piştikten sonra açıkta ve tek kat hâlinde tutun.
Kibrit patates airfryer’da yapılır mı?
Evet, kibrit patates airfryer’da yapılabilir. İnce kesilmiş patatesleri kurulayın, az miktarda yağla harmanlayıp sepete tek kat hâlinde yerleştirin; eşit kızarmaları için pişirme sırasında sepeti sallayın ve sık sık kontrol edin.
Kibrit patates ile klasik patates kızartması arasındaki fark nedir?
Kibrit patates, klasik patates kızartmasından çok daha ince kesilir; bu nedenle daha çabuk pişer ve çıtır bir doku kazanır. Klasik kızartma daha kalın ve yumuşak içli olabilir, kibrit patates ise genellikle ince bir atıştırmalık veya garnitür olarak sunulur.
Kibrit patates nasıl tekrar çıtır hâle getirilir?
Kibrit patatesi tekrar çıtırlaştırmak için fırında ya da airfryer’da kısa süre ısıtın. Mikrodalga patatesi ısıtsa da buhar oluşturup dokusunu yumuşatabilir; yeniden ısıtmadan önce patatesleri tek kat hâlinde yayın.
Kibrit patates buzdolabında saklanır mı?
Evet, artan kibrit patates buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir; ancak soğudukça çıtırlığını kaybeder. En iyi doku için yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Kibrit patates hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kibrit patates hamburger ve sandviçlerin yanında servis edilebilir; ince çıtır dokusu salatalara veya et yemeklerinin üzerine de yakışır. Türkiye’de ana yemeklerin yanına garnitür olarak koyabilir, servis etmeden hemen önce tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.
Kibrit Patates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.