Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, kremalı, glutensiz tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz Kıbrıs tatlısı (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 44.2 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 16.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 110.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
44.2g
· 16% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 44.2 g | 16% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 171 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 171 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı, fırında pişen tabanı şerbet ve genellikle muhallebi benzeri bir kremayla tamamlanan katmanlı bir tatlıdır. Glutensiz olması, tabanında buğday unu veya normal galeta unu yerine glutensiz malzemeler kullanıldığı anlamına gelir.
Glutensiz Kıbrıs tatlısında genellikle yumurta, şeker, Hindistan cevizi ve ceviz gibi malzemelerle hazırlanan bir taban; şerbet ve sütlü bir üst kat bulunur. Tarifler değişebilir, bu nedenle ceviz veya krema gibi malzemeler her tarifte aynı olmayabilir.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı, tabanında glutensiz un veya uygun glutensiz galeta unu kullanılarak yapılır. Taban pişirilir, üzerine şerbet eklenir ve soğuduktan sonra sütlü krema ile kaplanır; böylece evde hazırlanan, katmanlı bir tatlı elde edilir.
Glutensiz Kıbrıs tatlısının fırından çıkan tabanına şerbet, taban sıcakken ve şerbet soğumuşken dökülür; bazı tariflerde bunun tersi uygulanır. İkisinin de çok sıcak olması tabanın hamurlaşmasına yol açabileceğinden, tarifteki sıcaklık sırasını izleyin.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı fazla şerbet çektiğinde veya şerbet ve taban ikisi de çok sıcakken buluştuğunda hamurlaşabilir. Şerbeti azar azar dökün, tabanın piştiğinden emin olun ve kremayı eklemeden önce tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
Evet, glutensiz Kıbrıs tatlısı bir gün önceden hazırlanabilir. Buzdolabında beklemek tabanın şerbeti çekmesine ve katmanların oturmasına yardımcı olur; kremalı üst katı da hazırlayıp kapalı şekilde soğukta bekletin.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı kremalı olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis sonrası kalanını yeniden soğutun.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı dondurulabilir, ancak kremalı üst kat çözüldüğünde sulanabilir veya dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için yalnızca pişmiş tabanı dondurun; çözdürdükten sonra şerbetini ve kremasını ekleyin.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı sade servis edilebilir; yoğun şerbetli tadı, yanında şekersiz Türk kahvesi veya çayla dengelenir. Üzerine az miktarda Hindistan cevizi ya da ceviz eklemek de yaygın sunum seçeneklerindendir.
Glutensiz Kıbrıs tatlısının temel farkı, tabanında buğday içeren malzemeler yerine glutensiz seçeneklerin kullanılmasıdır. Normal tariflerde galeta unu veya un bulunabildiğinden, glutensiz hazırlanan sürümün taban malzemeleri tarife göre değiştirilir.
Vitaminler
A Vitamini
102µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
Kalsiyum
94mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Kıbrıs tatlısı, Türkiye’de ve Kıbrıs’ta sevilen Kıbrıs tatlısının glutensiz yorumudur. Genellikle Hindistan cevizi ve ceviz içeren yumuşak bir kek tabanı şerbetle buluşturulur; üzerine sütlü, muhallebimsi bir krema eklenir. Tarifine göre tabanda kullanılan malzemeler değişebilir.
Şerbeti içine çeken kek nemli ve hafif tane tane, üst kreması ise serin ve yumuşaktır. Buzdolabında dinlendirilip dilimlenerek, çoğunlukla yemekten sonra veya çayın yanında ikram edilir. Tatlı ve yağ yönünden yoğun olduğundan küçük bir dilim yeterince doyurucu olabilir; daha hafif bir sunum için kremayı ölçülü kullanıp yanında sade çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 43.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.